大豆和猪蹄的营养价值都很高,吃这道菜不仅能滋补身体,还能美容养颜呢!不过,大家可不要被美食迷晕了头,大豆炖猪蹄好吃是好吃,但是在吃之前你能百分百肯定你能吃大豆或者猪蹄吗?
猪蹄对于一般人来说,都是可以吃的,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品,尤其适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用;但是对于安歇有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次也不能过量食用。
黄豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合吃黄豆;但是消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食,因为黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,另外患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
大豆炖猪蹄的做法大豆是一种含有丰富蛋白质的作物,因为其价格实惠,营养又好吃,在人们的餐桌上面经常可以看到大豆的身影,至于猪蹄,那就更不用多说了,试问世间有几人不爱吃油而不腻,美容养颜的美味猪蹄?将营养价值丰富的大豆与美味的猪蹄一起炖,那滋味真是妙不可言,还没尝到嘴,鼻间穿来了大豆炖猪蹄的香味儿!先不
平时经常有人问我:“吃胶原蛋白是不是有很好的美容功效?”我肯定地回答:“吃胶原蛋白决没有直接的美容功效,所谓多吃猪蹄、猪皮等胶原蛋白含量丰富的食品有美容功效,那是善意的谎言。”胶原蛋白就像建筑物中的钢筋,它存在于人体的皮肤、骨骼、牙齿和肌腱
吃过大豆炖猪蹄的人都知道,它不仅味道相当的诱人,其中富含的营养价值也是一般食材所不能比的,光说它营养价值高,那么,大豆炖猪蹄的营养价值究竟高在哪里?A:首先,我们来说说猪蹄的营养价值:每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
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