![赤小豆粉葛猪骨汤的做法 赤小豆粉葛猪骨汤的做法](/uploads/images/article/2022/05/74aff22eae7d6d318d3db1c05875acb1.jpg)
赤小豆粉葛猪骨汤是由粉葛、猪骨、赤小豆等猪脚共同熬成的汤,因为地理位置的原因,广东人特别爱喝这道汤。赤小豆粉葛猪骨汤是属于粤菜系,口味比较偏向于咸甜口感,制作简单,材料简单,时间也不长。
赤小豆粉葛猪骨汤主要的材料为:600g猪骨头、优质粉葛500g、赤小豆200g,还有一部分食盐。下面就开始制作了。
1、首先要提前一些时间,用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,一个小时的时间浸泡过程,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。
2、清洗粉葛。粉葛光靠普通的清洗是洗不干净的,所以在清洗之前要先去皮,去皮之后简单冲洗就好了。洗干净之后,切成比较厚的片。
3、清洗猪骨。猪骨先用清水冲洗,再放入沸水中焯一下,过水,洗掉猪骨的腥味和血水等,猪骨要选择鲜红色的,不要选暗红色的,才是新鲜的。
4、在砂锅中放入水适量,将赤小豆、猪骨、粉葛一起放入砂锅中,同时还要放入生姜片,大约3片。最好还滴下几滴醋,可以让猪骨中的钙释放出来。
5、开大火熬,等汤开之后转成小火,在继续熬一个小时就好了,关火之后加入食盐调味就可以开始品尝了。
赤小豆粉葛猪骨汤的做法
赤小豆粉葛猪骨汤是由粉葛、猪骨、赤小豆等猪脚共同熬成的汤,因为地理位置的原因,广东人特别爱喝这道汤。赤小豆粉葛猪骨汤是属于粤菜系,口味比较偏向于咸甜口感,制作简单,材料简单,时间也不长。赤小豆粉葛猪骨汤主要的材料为:600g猪骨头、优质粉葛500g、赤小豆200g,还有一部分食盐。
赤小豆粉葛猪骨汤的做法,粉葛鲮鱼汤的做法
一、粉葛鲮鱼汤的做法粉葛鲮鱼汤做法如下:原料:鲜粉葛,鲮鱼,瘦猪肉,蜜枣,陈皮,姜,盐。制法:1、粉葛洗净切块。2、蜜枣去核,陈皮泡软。3、姜洗净,切片。4、瘦肉洗净切块,鲮鱼洗净拭干水。5、锅中放油,爆香姜片,放入鲮鱼煎至双面呈金黄色,
赤小豆粉葛猪骨汤——催乳通汁补气血
赤小豆粉葛猪骨汤主要的材料为:600g猪骨头、优质粉葛500g、赤小豆200g,还有一部分食盐。浸泡时间为1个小时,一个小时的时间浸泡过程,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。我们食用这道汤是可以很好的补气血,尤其是孕妇吃了是可以很好的催乳通汁的,经常食用是可以很好的预防骨质疏松,赤小豆还有很好的降血压、降血脂、调节血糖的作用,长期食用是可以很好的清除体内的毒素,让我们有更好的健康状态。
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