盛夏消暑下火招牌汤非冬瓜猪骨汤莫属,不仅消暑,还能美容,冬瓜中含有丰富的维生素C和弹性纤维,能让肌肤变得有弹性和光滑。猪骨中含有丰富的蛋白质和铁元素,常喝冬瓜猪骨汤能预防缺铁性贫血,补钙补铁,面色红润皮肤有光泽。详细了解冬瓜猪骨汤有哪些营养价值吧。
冬瓜的营养价值
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,其中维生素C含量丰富,能令肌肤柔嫩光滑,此外还能保护肾、消浮肿。冬瓜中的粗纤维还能促进肠胃蠕动,其丙醇二酸还能有效抑制糖类转化为脂肪,好吃不胖。
猪骨的营养价值
猪骨头中含有蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原以及骨黏蛋白等营养元素,其中蛋白质和铁含量较高,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多。常喝猪骨汤能补铁、补钙、抗衰老等。
冬瓜猪骨汤的做法很多汤其实一年四季豆能喝,只是要注意喝的量,冬瓜猪骨汤也是如此。冬天比较冷,而冬瓜性凉,虽不是特别适合冬天饮用,不过也一样能起到滋补的效果。冬瓜具有美容的功效,富含维生素C和弹力纤维,能让肌肤变得白嫩光滑,经常熬夜或者神经绷紧,不妨停下来喝碗冬瓜猪骨汤,下火美容又滋补。下面介绍2款冬
在喝冬瓜猪骨汤的时候,会出现一种有趣的现象,有些人只喝汤不吃肉。冬瓜猪骨汤即使熬制了两小时以上,以蛋白质含量为例,汤中蛋白质的含量仅为5%,而还有85%留在猪骨中,因此只喝汤不吃肉,是极大的浪费。
猪骨冬瓜薏米汤是很多人都经常食用的一种滋补汤类,经常食用能很好地帮助我们去水肿和减肥美容的作用,并且猪骨中含有大量的钙,搭配冬瓜和薏米在一起煲汤使汤汁变得更加的鲜美,营养价值也会更丰富,但是想要把它做的美味我们也需要掌握一定的做法,下面一起
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