更新时间:2024-07-05 04:20:03

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猪肚鸡火锅的做法

BY:大叔18岁 2024-07-05 04:20:03 676 ℃

猪肚鸡火锅的做法

冬天喜欢对人冻手冻脚,于是大家也会被冻住,懒得做饭?很简单,做个猪肚火锅吧,简单方便又美味。无论是自己一个人,还是一家大小围在一起吃着热气腾腾的火锅,那滋味怎一个“美味”了得!

猪肚鸡火锅

食材

猪肚、鸡肉胡椒(白黑都可以)、米酒白胡椒粉牛奶料酒、姜片,段。

做法:

1、鸡腿剔骨,用料酒,盐,白胡椒腌制30分钟备用。

2、清理猪肚:先用清冲洗猪肚外面,再翻开猪肚里面,用生粉或者面粉加盐,搓揉清洗里面的粘液,重复三至四遍。猪肚表面的肥脂也去除不要,再用浸泡猪肚5分钟,冲洗干净。

3、猪肚和剔下的鸡腿骨一起,入沸水烫灼两分钟,烫好的猪肚再入冷水浸泡一下。

4、冷却好的猪肚里面放20粒胡椒,塞入鸡肉,用针线将猪肚缝起来。

5、起一锅水,放入姜片,葱段,20粒胡椒,猪肚包鸡,鸡腿骨,大火烧开后,倒入2大勺米酒,转小火炖2个小时。

6、炖好的猪肚鸡取出,冷却后拆线。猪肚切丝,鸡肉切块。

7、切好的猪肚和鸡肉重新放入汤中,大火烧开,加入牛奶,白胡椒粉和盐调味即可。

妈网百科叨叨叨:

猪肚一定要清洗干净。不然有异味会影响口感哦。

猪肚鸡火锅

猪肚鸡火锅的做法冬天喜欢对人冻手冻脚,于是大家也会被冻住,懒得做饭?很简单,做个猪肚鸡火锅吧,简单方便又美味。无论是自己一个人,还是一家大小围在一起吃着热气腾腾的火锅,那滋味怎一个“美味”了得!猪肚鸡火锅食材:猪肚、鸡肉、胡椒(白黑都可以)、米酒、白胡椒粉、牛奶、盐、料酒、姜片,葱段。做法:1、鸡腿

猪肚鸡火锅吃了会上火吗

胡椒猪肚鸡火锅首先是先把肉类煮熟,猪肚鸡一般需要煮上一个小时的时间。而要打火锅的话,肯定会有很多的配菜。很多人担心吃火锅会上火,所以都会克制着吃火锅,那么猪肚鸡火锅吃了会上火吗?猪肚鸡火锅吃多了会上火的哦。特别是一般猪肚鸡火锅都加入了胡椒,胡椒是辛辣食物,一般吃了都会很容易上火。

胡椒猪肚鸡火锅

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