新疆巴旦木的营养价值和功效有哪些呢？
BY：Pelagia 2024-08-14 18:26:07 654 ℃
新疆巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，世界上许多国家称“扁桃”。新疆巴旦杏是从古波斯(现伊朗)传入。我国种植巴旦杏，从唐朝开始，有一千三百多年的历史。在《酉阳杂俎》、《岭表录异》里面有记载考证，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六文，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。
新疆巴旦木在医药上用途很广，民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。国外一些国家，酿有新疆巴旦木乳、新疆巴旦木酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。美国一些医院，常以新疆巴旦木粉治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病。近年来，又制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药，专治流行性病毒感冒。美国芝加哥洛约大学生物系主任哈罗德。曼纳在研究成果报告中提出，新疆巴旦木可治疗癌症。
新疆巴旦木营养价值非常高，它的营养比同重量的牛肉高六倍多。据化验，仁内含植物油55-61%，淀粉、糖10-11%，蛋白质28%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、、镁、钠、钾、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。
新疆巴旦木一般分为薄皮(纸皮)，厚皮2种，前者外皮非常的薄，用手轻轻一拨就可以剥掉，一般被做成椒盐和五香的。后者的皮比较厚，一般是直接使用，果仁清香淡雅。
巴旦木的营有什么营养价值？巴旦木有没有毒？
巴旦木也许很多人并不陌生，尤其是对于爱吃的朋友来说。其实巴旦木属于坚果的一种，以其丰富的营养价值从而得到人们的喜爱和欢迎。但是爱吃不等于了解，巴旦木的营养价值相信很多人并不清楚。今天我们就来为大家介绍巴旦木的营养价值相关知识。巴旦木的营养价
巴旦木和杏仁哪个有营养？巴旦木是杏仁吗？
巴旦木和杏仁因为外形，颜色等各方面比较相似，很多人把两者混为一谈，傻傻分不清楚，接下来一一介绍这两者，让你了解巴旦木和杏仁的区别。杏仁的营养价值杏仁的营养价值更丰富，含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；维生素E等抗氧化物质，能预防疾病
巴旦木的营养价值
巴旦木对我们眼部健康是有好处的，可以通过吃巴旦木的方法来发挥出目的作用。巴旦木的营养价值在巴旦木中的营养价值还是很高的，巴旦木中的蛋白质、淀粉以及糖都是非常丰富的，同时巴旦木中还有一定量的胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾的存在，这些对我们人体来说都有好处，同时巴旦木中还含有铁、钴等多种我们人体所需用的微量元素存在。所以吃巴旦木是很不错的，对我们增强身体素质有好处。巴旦木价格多少钱一斤对巴旦木来说，一般来说一斤巴旦木的价格是在二三十元。
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