吃菠萝前为什么要用淡盐水浸泡
BY：大叔18岁 2024-07-20 05:21:48 514 ℃
在广东的粤西地区，每逢进入夏季，菠萝是随处可见，就连走在马路上，都能看到一个阿姨在切菠萝，然后将菠萝浸泡在淡盐水里面，这是为什么呢？很多人不懂用淡盐水浸泡，吃都了才发现舌头和口腔都出现不适，这是为什么呢？
吃菠萝前为什么要用淡盐水浸泡？
在菠萝里面有一种特殊的物质，叫做菠萝蛋白酶，如果是正常人摄入这种物质是并无大碍，一般不会引起过敏反应。但某些过敏体质的人吃了，就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，出现皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐等现象，随后甚至还会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，这些情况大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。这种毛病也叫做菠萝病。
为了避免菠萝病的发生，所以我们可以将切好的菠萝浸泡在淡盐水里面30分钟，然后用凉白开冲洗干净，即可食用了。
吃菠萝牙疼该怎么办呢,分享吃菠萝为什么要用淡盐水浸泡
一、吃菠萝牙疼该怎么办呢菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。风险：○服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用菠萝。菠萝含有丰富的维生素C，可破坏分解维生素K。菠萝为含酸性物质较多的水果，与磺胺类药物同时食用后可使
吃菠萝前为什么要用淡盐水浸泡
在菠萝里面有一种特殊的物质，叫做菠萝蛋白酶，如果是正常人摄入这种物质是并无大碍，一般不会引起过敏反应。但某些过敏体质的人吃了，就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，出现皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐等现象，随后甚至还会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，这些情况大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。
菠萝要用盐水泡吗？菠萝为什么要用盐水泡
菠萝为什么要用盐水泡菠萝为什么要用盐水泡成熟的菠萝果肉金黄色，汁多营养丰富，具有一种特别的香甜风味。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。
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