乳腺炎的食疗方法

乳腺炎俗称“奶疖”，病人多为初产妇，病后全身发热，乳房红、肿、疼痛，常引起化脓。致病菌为急性化脓性细菌(以金黄色葡萄球菌多见)。在初产妇，乳头易被吸破，病菌就易由此侵入乳房。

病人感到畏寒，发热，患侧乳房红、肿、热、痛，同侧腋窝淋巴结肿大、疼痛。如果不及时治疗，则易形成乳房脓肿。

中医称之为“乳痈”，一般多由乳儿吮乳吹风，或乳儿含乳而睡感风寒，或因乳汁过多，乳儿少饮，或乳头破裂疼痛，而不能给乳儿吸尽，或初产妇乳络不畅，致乳汁壅塞在内，再加上情志刺激，暴怒忧郁等诱因，于是肝气郁结，胃热壅盛，宿乳积滞，互结为痈。在饮食上要注意什么呢?

(1)宜食清淡而富于营养之食物，如西红柿、青菜、丝瓜、黄瓜、菊花脑、茼蒿、鲜藕、荸荠、赤小豆汤、绿豆汤等，水果中宜食桔子、金桔饼等。

(2)忌辛辣、刺激、荤胆油腻之品。

【食疗验方】

(1)马兰头适量，盐、醋各少许，共捣烂敷患处，日换2次。同时饮服马兰头鲜汁，或以马兰头汁，加水及甜酒煮沸温服，日2次。

(2)鲜金针菜、醋各适量，共捣烂外敷患处，日换2次。

(3)鲜葱，洗净捣烂，加入冷开水少量取汁，用纱布吸取葱汁，包敷乳房。外加热毛巾敷，经常更换。

(4)鹿角片30克，粳米150克。制法：将鹿角片用纱布包好，入粳米加水适量，文火煎煮成粥。用法：取出鹿角片包，放糖调味，食粥。以上为1日量，2～3次食完，连服1周。

(5)猪蹄1只，黄花菜50克：制法：将猪蹄去杂毛洗净，和黄花菜一同加水文炖煮，至猪熟后，放盐少� �调味。用法：饮汤食蹄及黄花菜，分顿随意食用，不拘次数。1周为1疗程。

(6)白木耳与黑木耳各20克，青皮10克，鲜马齿苋30克，通草3克。先把中药煎取药汁。白木耳与黑木耳先用水泡发，然后与药汁一起入锅，武火烧沸，移至文火炖熬2～3小时(若液少，可适量加水)，至双耳熟烂，汁稠为度。加红糖少量调匀食用。

(7)甲鱼1只，500克左右，炒山甲15克，炒皂刺10克，公英15克，连翘10克。将甲鱼去除内脏、爪尾、头颈，切块放入大汤碗内。把以上四味药碾碎入纱布袋，码在甲鱼周围，再加入葱、姜、黄酒、盐、生板油等调味品，兑入清汤没过碗内诸物为度，上笼蒸两小时。待甲鱼烂熟，拣去药袋，分顿食用。适于乳腺炎脓肿期。

(8)猪蹄1只，银花30克，白芷、桔梗、漏芦、芍各各10克，茅根15克。将药物入纱布袋与猪蹄同煮汤，食时加盐调味。亦适于脓肿期。

(9)鲫鱼1条，生黄芪15克，党参10克，白芍10克，陈皮5克。将鱼去除鳞及内脏，药物塞在腹中，用线缝好以水炖煮。