有机大米有哪些好处
BY：大叔18岁 2024-08-15 01:32:37 1950 ℃
有机食物一直主张天然没污染的健康食物生产过程，从种植到加工都保持不让食物收到污染。专家研究证明，有机食品减少了环境对食物的污染而保留食物最天然的营养成分，食用有机食物更利于身体的健康。那么有机大米又有哪些好处呢？
1、营养更丰富：研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低，因此有机大米比普通大米营养更丰富。
2、味道更好：有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。
3、含有较少化学物质，有利于身体健康：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
4、生产过程不含基因改造成分，天然没刺激：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
5、对环境及生态有利：有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。
有机大米是转基因大米吗
有机大米不是转基因大米，有机大米和转基因大米是不同层次的概念。有机主要指生产方式，而转基因更多在于育种方法上。有机大米使用的是常规水稻育种。常规水稻在整个研发过程中，从未涉及转基因技术。例如，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米。因此，有机大米只是优质大米的一种，与转基因没有关系。
有机大米与普通大米的区别
5、有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。
有机大米
有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。消费者在购买有机大米的时候最好要选择信誉度高的品牌。有机大米使用的是常规水稻育种。因此，有机大米只是优质大米的一种，与转基因没有关系。
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