炒挂面的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-16 11:06:50 524 ℃
挂面的热量不高，而且就同等热量的食物来说，炒挂面的营养价值却没有因此而大打折扣。炒挂面的营养成分根据不同的配料会稍有不同。那么炒挂面的营养价值如何呢？下面就由妈网百科为各位妈友介绍一下炒挂面的营养价值。
不添加任何辅料的挂面的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。如果是添加了菠菜、胡萝卜、西红柿等辅料的挂面，挂面的营养成分随不同辅料的品种及挂面跟辅料配比而有所不同。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
需要注意的是，挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。
挂面的营养价值-挂面怎么做好吃？
目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面的营养价值挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于干燥设备和技术不合理造成的，因此必须予以高度的重视。
挂面怎么做好吃？挂面的营养价值
目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面的营养价值挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。面刀下方设有切断刀，作用是将湿面条横向切断，其转速可以根据每杆湿挂面的长度调节。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于干燥设备和技术不合理造成的，因此必须予以高度的重视。
挂面的营养
需要注意的是，挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面因为制作精良，宛如发丝般纤细，比较容易为人体所消化吸收，为人体提供人体所需的部分营养物质。挂面不仅含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，而且挂面还有改善贫血，增强人体体质，提高人体的免疫力和抵抗力，维持人体营养均衡等功效作用。
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