玉米面能做什么
BY：大叔18岁 2024-07-19 21:29:10 1541 ℃
吃玉米面营养多多，那么玉米面有什么吃法，玉米面能做什么呢？下面让妈网百科开告诉你玉米面能做什么吧。
1、
奶香玉米窝窝头
材料：料玉米面200克、黄豆面50克、调料牛奶适量、白糖20克、厨具蒸锅。
做法：
1、准备玉米面和黄豆面，加入适量白糖搅拌均匀，喜欢很甜的多的点。
2、加入温牛奶，边加边用筷子搅拌，揉成面团，盖起静置10分钟。
3、把面团揉成长条，切成大小差不多的小剂子。
4、依次团成丸子，取一个，用食指从中间戳个洞。
5、 把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子，依次做好。
6、 蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸至水开后再蒸10分钟即可。
小贴士：
1、玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细，可以自己用干磨机再磨一下。
2、黄豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了。
3、面不能和得太软，以免蒸熟后塌陷而影响不美观。
4、牛奶的量可以根据面的多少而确定，边加边看，可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。
2、杂粮鸡蛋煎饼
材料：鸡蛋1个、玉米面15克、绿豆面20克、白面25克、调料、生菜一片、黑白芝麻少许、小香葱2-3颗、甜面酱少许、厨具平底锅。
做法：
1、杂粮煎饼食材，所有的面粉混合后加入温水搅拌均匀，可以用筛子过一下筛子去掉渣。
2、 平底锅热了稍微刷点油，倒入一勺面糊转匀，小火煎至边上微微有点翘，打入鸡蛋，用木铲子摊平。
5、在上面铺上生菜叶子，然后卷起来。
小贴士：
1、面糊不要太稠，否则会很厚，吃了口感会黏就不好吃了。
2、在没有定型前不要翻动，否则会碎。
3、可以在面糊里加入鸡蛋共同搅拌，这样摊起来会容易一些，也可以在煎饼上放上油饼或者煎肉，最简单的就是鸡蛋。
玉米面_玉米面的作用与功效
玉米面的介绍玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品
如何挑选玉米面_玉米面的保存方法
如何挑选玉米面1.搓，抓一小把玉米面，放在手中反复捻搓，然后，将手打开，让玉米面滑落，待玉米面落光后，双手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西，即是掺兑的颜料;2.泡，将一小把玉米面放入盛净水的容器中，顷刻之间水变浑浊，不透明，并
玉米面馒头的做法——玉米面更健康
主食是三餐中不可缺少的一部分，在北方一般喜欢吃馒头，主要是小麦做的，可是玉米面的馒头更加健康，而且还很有很多的好处哦。玉米面馒头对减肥有很大的帮助，其含有丰富的膳食纤维，这对促进肠胃蠕动有很好的帮助，而且还可以减少肠癌等疾病的发生。关于玉米面馒头的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的制作的方法了，从上面可以看出的是馒头对于人体的影响还是比较大的，它是主食的一种，而且还可以补充足够的膳食纤维，对于保持健康有着很大的意义，大家不妨把白面馒头换成玉米面的吧。
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