![土豆丝炒肉片怎么做 土豆丝炒肉片怎么做](/uploads/images/article/2022/05/69827672d172f3955bdef97e53b45652.jpg)
土豆丝炒肉片的做法其实很简单,最关键的是要将所需要用到的食材都准备好、处理好,完成了一系列准备工作,就可以开始**美味的土豆丝炒肉片啦!下面我们就看看土豆丝炒肉片怎么做吧!
做法一:
食材准备:土豆、熟猪肉片、花椒、胡萝卜丝、葱粒、酱油、食用油、食用盐
制作步骤:
1、将土豆去皮洗净切丝;
2、锅中热油,爆香花椒,花椒变色后捞出;
3、在锅中加入葱粒炝锅,再倒入土豆丝翻炒,沿锅加少量水(如有鸡汤、肉汤更好);
4、锅中加入肉片及其他食材一起翻炒;
5、土豆丝炒熟了即可出锅。
做法二:
食材准备:土豆、肉片、辣椒、蒜头、酱油、淀粉、盐
制作步骤:
1、将土豆洗净切丝,泡点盐水,沥干;
2、将肉片用酱油、太白粉、蒜头以及辣椒腌制好;
3、锅中热油,先炒肉,再放入土豆丝,大火快炒;
4、锅中加水焖一下,肉眼能看出土豆有点烂即可。
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