西瓜属凉寒性,味道甘甜,归心、胃、膀胱经。有生津除烦、止渴解暑、清肺胃帮助消化的作用。对非痰肾炎、非糖尿病的高血压有食疗作用,还能对黄疸、小便不利、中暑、解酒、口鼻生疮有积极的辅助作用。
即使多食用,也不会上火,由此引发的上火,并不是因为水果本身引发的,而是由于摄入大量的甜食、糖分,之后出现咽喉疼痛、口腔发粘等上火症状,也有可能是个人体质对含糖食物反应大。
由于它们属于凉性,所以西瓜也不能食用太多,否则会刺激肠道,引发腹泻,造成消化不良。另外,肠胃虚弱,患有消化性溃疡、脾寒虚弱的人等肠胃抵抗力不行的人,则应该少吃西瓜。
糖尿病患者
由于西瓜中含有较高的糖分,主要成分是果糖、蔗糖、葡萄糖,吃西瓜会增加血糖。正常人分泌胰岛素,能让尿糖、血糖平衡。短时间吃太多西瓜,糖尿病患者的血糖则会升高,较严重的还会因为血糖紊乱而中毒,甚至危及生命。
糖尿病患者每天摄入的糖分总量是有严格控制的,如果你今天摄入了一定量的西瓜(糖分),则可以在其他食物上减少摄入量,从而达到糖类的控制。
肾功能不全的人对水分的排解能力大大降低,严重者下肢或者全身都会水肿。西瓜水分含量特别高,如果此患者摄入水分太高,肾功能不全的人则无法将水分排出体外,加重水分体内的存储量,轻者水肿加重,重者心力衰竭。
口腔溃疡不宜吃
口腔溃疡的人一般指阴虚内热,虚火困扰,容易灼伤血脉,而西瓜有利尿的作用,口腔溃疡的人吃多了西瓜,则会令体内的水分更多的排出体外,加重了阴液偏虚 阴虚则会造成内热,加重病症。
饮食讲究性(气),指食物的寒、凉、温、热不同的性质,被称为四性或者四气。除此之外,还有性平食物,适合一般体质,比如米、面、黄豆、萝卜、洋葱、木耳、柠檬、猪肉、鸡蛋等等。
性质寒或者凉的食物适合体热病症,适用于发热、口渴、烦躁、心痛、痰多、咳嗽等病症。比如梨子、西瓜、海带、胡萝卜等等。
性质热或者温的食物,适用于寒性体质,针对风寒感冒、身体发热、恶寒、流鼻涕、头疼、腹痛、呕吐、畏寒、肢体发冷等有辅助作用,比如生姜、葱白、辣椒、酒等等。
通过观察脸色的颜色特点,能判断出一个人的寒热,比如黄帝内经中,“黄赤为热、白为寒、青黑为痛”,意识说如果脸色为黄色、红色,则表示体热;脸色为白,则表示寒冷;脸色为青色、黑色,则是大寒。
以此推论,可以延伸到食物的识辨上,红黄色等暖色食物偏热,白色食物则偏寒,黑色在植物中则也偏热。而绿色蔬菜则是大部分偏凉性,不过有少数蔬菜,比如韭菜、茴香性热。
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