春季养肝多吃酸甘食物,远离湿滞海鲜春

BY：Faye 2024-07-16 23:21:54 540 ℃

在中医中春季应该疏肝，所以在春季风邪盛行的季节的饮食业应该尽量以疏肝为主，那么哪些食物才能疏肝解郁呢，下面我们一起来看一下：

春季养肝适量酸甘食物

中医将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，酸入肝，所以春天应该多些吃酸性食品，以防止肝系疾病。如白芍、五味子、山楂等药材以及小白菜、西红柿等深色蔬菜，橙、柑桔、柠檬等水果，富含维生素C的同时也有护肝之效。但须注意不要过量，免得损伤脾胃。

春天多吃甘味食物可以健脾，如淮山、糯米、扁豆、黄豆、菠菜、胡萝卜、芋头、南瓜等，但须防吃得过多造成滞。所以选择食疗食补方案，需根据各人体质，不可过量。

少吃虾、蟹等湿滞的海鲜

春季应少吃鸡蛋、海鲜，以免引起过敏。林丽珠提醒市民注意，脾胃湿则容易引起过敏，湿困脾胃，影响脾胃的消化吸收，虾、蟹等湿滞的海鲜，此时应适当少吃，况且这些高蛋白食物难消化，过多进食也会增加脾胃负担。但鸡蛋的蛋白成分容易吸收，不存在容易引起过敏或难吸收的问题。

从上面的文章我们知道，在春季疏肝解郁应该适当的吃一些酸甘的食物，但是切勿食用过多免得损伤脾胃。

牛奶海鲜饭——补肝养肾补虚养血

牛奶是一种很常见的饮品，通过牛奶可以补充丰富的蛋白质，钙质以及微量元素，可以促进新陈代谢，还可以补充丰富的营养物质，牛奶除了可以直接饮用，还可以做各种的菜肴，来看看牛奶海鲜饭的做法，可以有补肝养胃的作用，还可以补虚养血。牛奶海鲜饭具有滋补肝肾、益气生津、健脾养胃、养血补虚等功效。关于牛奶海鲜饭的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，这样的食用方法很适合冬季食用，是不错的滋补的食材，可以有补血补气的作用，补肝养肾补虚养血健脾胃，而且还可以滋阴润燥，适合补肾壮阳。

冬季吃海鲜可养肝

饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。冬季吃海鲜可养肝1.海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。