肝硬化饮食注意事项有哪些呢

BY：Calandra 2024-07-19 01:36:44 1833 ℃

大家都知道，肝硬化饮食调节对于病情康复非常重要。那么，究竟肝硬化饮食注意事项有哪些呢?肝硬化患者在日常生活中饮食需要注意哪些细节呢?针对这个问题下面专家就来为您详细介绍一下，希望对您能有所帮助。

1、适当补充维生素元素。如B族维生素对促进消化、保护肝脏;维生素C能增加肝细胞抵抗力，促进肝细胞再生及肝糖原的合成;脂溶性维生素A、D、E和K对肝脏均有不同程度保护作用。

2、多吃含锌、镁丰富的食物，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

3、要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。

4、饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。

5、保证足量的蛋白质补充，高蛋白饮食，既可促进肝细胞再生，保护肝脏，又可提高机体免疫功能，可以选择由多种来源的蛋白质食物。包括豆制品，鱼类,瘦肉和蛋。

6、保证充足的碳水化合物，不但能提供机体足够的热量，而且使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，有利肝细胞再生，也能减少蛋白质消耗。

由于，肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻，对脂肪吸收不良。饮酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血。

对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄入，因一次吃入大量蛋白质食物，会使血氨过高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，易诱发肝昏迷等中毒反应。因此肝硬化患者不宜多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。主治肝郁脾虚型肝硬化。

一、肝硬化患者应该吃什么供给适量的脂肪：有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热

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