膳食养生精力充沛的七款中式营养早餐
BY：Heather 2024-08-15 15:04:08 1539 ℃
做法
1、洋葱切片，羊肉切片，香菜切碎备用。
2、起油锅，油热后，爆炒洋葱。
3、葱香飘出后，下入羊肉大火翻炒。
豆沙芝麻馅饼
做法
2、添加面粉和少量糖，用筷子一点点搅匀，然后揉成光滑的湿面团，放温暖处饧发。
3、饧发至原面团2倍大小，取出排气，揉匀，切成均匀大小的面剂。
荷叶饼夹孜然羊肉
荷叶饼
原料面粉300克、酵母4克、牛奶150克。
做法
1、酵母用温奶稀释，静置3分钟。
2、添加面粉，用筷子搅成絮状面块。
3、揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发。
4、待面团发至2被大小左右，取出揉匀排气。
5、分割成40克左右的面剂，擀成薄饼状。
6、在饼上刷层薄油，然后对折，塑形。
7、把做好的饼胚盖布放在温暖处再次饧发。
8、饼胚发至蓬松轻盈状，入锅用大火蒸，开锅后8分钟关火，虚蒸3分钟即可。
孜然羊肉
原料熟羊肉、洋葱头、香菜（所用羊肉就是上次一上午炖的一锅羊肉）。
膳食养生精力充沛的七款中式营养早餐
做法1、洋葱切片，羊肉切片，香菜切碎备用。2、起油锅，油热后，爆炒洋葱。3、葱香飘出后，下入羊肉大火翻炒。4、烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒。5、大火爆炒至洋葱和羊肉软烂，调入盐和味精，撒上香菜即可。豆沙芝麻馅饼原料面粉、鸡蛋、牛奶、
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