南瓜养心又益肺
BY：Pascall 2024-07-18 15:22:57 135 ℃
秋天到，南瓜俏。“经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。”相关专家告诉《生命时报》，南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富维生素a、维生素e的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。“从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。”专家说。
“孩子尤其应该常吃些南瓜。”专家还特别指出，南瓜含有丰富的类胡萝卜素，由人体吸收后转化为维生素a，维生素a和蛋白质结合可形成视蛋白，这一物质在视觉上扮演重要角色。缺乏这种物质会影响孩子的视力发育，导致夜盲症。
“南瓜虽是好东西，但吃多了不仅会烧心难受，而且会影响脸色。”专家说，南瓜吃太多，会摄取过量的β-胡萝卜素，沉积在表皮的角质层当中，会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。专家说，可以将南瓜与其他蔬菜搭配着吃，隔一两天吃一次。如果想用南瓜当主食，每天不要超过一顿主食的量。目前市面上的南瓜品种多样，从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。一般来看，生长周期长的南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点。而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸，青皮的适合炒。
南瓜养心又益肺
秋天到，南瓜俏。“经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。”相关专家告诉《生命时报》，南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富维生素a、维生素e的食品，可增强机体免疫力，对改善
养颜奶心南瓜盅
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南瓜绿豆小米粥——安心养神滋阴养颜
绿豆是能够降低小肠对胆固醇的吸收，小米是含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，也是含有多种矿物质，南瓜、绿豆小米粥是一款具有解毒、降脂、减肥、美容等多重功效的粥品。南瓜绿豆小米粥是一款口感好、热量低，营养价值高的粥品，我们饮用可以补充身体所需要的多种营养物质，对于一些疾病也是有着不错的辅助治疗的作用，所以大家有机会的话一定是要做着吃一吃，一定不会让大家失望。
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