芒果美味又养生,还可提高脑功能
BY：Agnes 2024-07-18 07:26:23 425 ℃
连续的晴好天气让人感觉到盎然的春意，水果市场上黄澄澄的芒果最近也颇为热销，用芒果制作的甜品和冷饮更是受到欢迎。
记者从市场上了解到，目前芒果主要有小个的腰芒和台芒，两者价格都在6元/斤。
芒果口味浓郁，很多人都喜欢，街头的甜品店里很多更是将其作为主要的原材料。不过对于芒果的营养，很多人不知道，事实上芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
芒果中的芒果酸等化合物，具有抗癌的药理作用;芒果的维生素C含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。
芒果冰淇淋
用料：蛋黄3个、细砂糖175克、牛奶400ML、动物性淡奶油250ML、香草精、芒果泥280克、柠檬汁25克
做法：1、将蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅，搅匀;2、把奶锅小火加热，直到奶锅里液体将要沸腾时，立即离火;3、倒入淡奶油，搅拌均匀。加入香草精和盐，彻底冷却;4、把芒果搅打成泥，加入柠檬汁和细砂糖，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时;5、将冷藏的芒果泥倒入奶锅，搅匀，放进冰箱冷冻。6、冰淇淋液结冰后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次，重复搅打4次，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。
芒种时节谈养生,养阴生津瓜果帮忙
芒种节气是二十四节气其中的一个，这时候有芒的作物马上就要进入成熟期，也是夏种的开始，芒种时节，天气非常的炎热，很多人会在此时感到身体不适，食欲不佳，那么芒种时节我们该如何养生呢?下面就为大家介绍一下芒种时节的养生要点。养阴生津：“瓜族”当家
夏季养生吃水果,香芒水果菜好吃还营养盛夏
水果是夏季的好美味，夏季水果的种类非常齐全，用水果养生是个很好的主意，不过大家知道吗，水果除了我们生吃的方法，还可以做出美味的菜肴，今天我们为大家推荐的香芒沙律虾就是一道非常适合在夏季吃的不意味水果菜。芒果除了能当水果吃，也常常被用作菜肴的烹饪中，不过它并不适合长时间加热，而这道香芒沙律虾是一道凉拌
芒果美味又养生
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。芒果美味又养生的吃法芒果原汁原料：芒果500克，蜂蜜适量。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎，所以应当注意。
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