更新时间:2024-07-23 14:26:22

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冬瓜猪脚汤应该如何做?

BY:Talia 2024-07-23 14:26:22 7680 ℃

又到了夏季了,夏季是一个吃冬瓜的季节,市面上开始卖一些新鲜的冬瓜,这时候有很多人都会买一些放在家里做菜吃。冬瓜猪蹄汤是每个家里都会煮来食用的,猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,很多女明星都用它来美容养颜

菜品介绍

菜品特点 冬瓜性凉而味甘,能消热解毒利尿消肿,止渴除烦,对痰积痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

特点:此汤味道清淡,利于清热。 功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

做法

材料: 冬瓜400克,猪蹄200克,生姜1块, 香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

做法: 冬瓜排骨

1.猪蹄洗干净,放入沸中氽烫后去水,捞出,沥干水分,

2.生姜洗净拍松

3.冬瓜切厚片

4.砂锅中放入清水,加入猪蹄、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待猪蹄熟透后加入冬瓜片,

5.冬瓜煮熟后,加入精味精香油即可。

特点: 淡香可口,清热解暑。 厨师一点通: 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。此外,冬瓜籽所含的蛋白质瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

冬瓜猪蹄汤的做法还有很多,喜欢吃猪蹄的朋友可以自己在家里煮着吃。猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病脑血管病得到改善,对消化道出血失水休克有一定的疗效。爱美的女性朋友一定要爱上吃猪蹄哦。

通乳猪脚汤_产妇通乳猪脚汤的做法

产妇通乳猪脚汤的做法产妇通乳猪脚汤效果是很不错的,那么产妇通乳猪脚汤的做法是什么呢?章鱼木瓜猪脚汤。猪蹄处理干净,飞水备用,木瓜去皮去籽切块备用,姜切片,章鱼干浸泡至软,洗净切小块备用。花生米提前浸泡,这样更容易煲熟,全部材料除木瓜加入锅内,放入适量清水大火煮开转中火煲30分钟,再加入木瓜继续煲30

甜醋姜猪脚汤_甜醋姜猪脚汤的家常做法

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通乳猪脚汤

通乳猪脚汤猪脚汤对于在哺乳期的妈妈来说并不陌生,猪脚汤含有丰富的蛋白质和脂肪,可以加快新陈代谢的速度。功能这么强大的通乳猪脚汤该如何做呢?不仅具有治疗闭经痛经,对于产后通乳也具有很大的疗效。在现在临床上,桑寄生多用于通乳,通常与阿胶,续断等药物同用。这里的通乳汤类似于药物的存在,食用通乳汤后,能有效的帮助你减轻涨奶的痛苦。

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