更新时间:2024-07-17 07:55:11

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老人饮食健康,晚餐要注意的四不原则

BY:Chynna 2024-07-17 07:55:11 1976 ℃

家有一老如有一宝,很多人都是比较关心我们家里的老人的健康,在饮食上更是变着花样给老人弄吃的,所以老人在饮食上注意的问题是比较多的,下面我们就给大家说说老人在晚餐的时候要注意的问题吧。

一、不过饱

如果晚餐过饱,会造成胃肠负担过重,容易使人失眠

多梦,久而久之会引起神经衰弱等疾病。而且长期晚餐过饱,还会反复刺激胰岛素大量分泌,从而诱发糖尿病

另外,晚饭过饱,有一部分蛋白质不能消化,会在肠道细菌作用下,产生有毒物质,另一方面,睡眠肠胃蠕动减慢,有毒物质不易排出体外,可能会促使大肠癌的发生。

二、不过荤

晚餐经常吃荤食的人比经常吃素的人,血脂高3~4倍。晚餐经常摄入过多热量,易引起胆固醇增高,久而久之,会诱发动脉硬化冠心病

三、不过甜

晚餐和晚餐后都不应该经常吃甜食,因为糖很容易被人体吸收后转化成脂肪。饭后立刻休息,胰岛素分泌增多,糖更易转化为脂肪液中的中性脂肪浓度升高,很容易发胖。

四、不过晚

晚餐最好不要吃得太晚,否则容易患尿道结石。人在睡眠状态血液流速变慢,小便排泄也减少,饮食中的除被人体吸收外,剩下的需要经尿道排出。人体排尿高峰一般在进食后的4~5小时以后,如果晚餐太晚的话,比如晚上8~9点吃饭,排尿高峰会推迟到凌晨以后,此时正是人睡得正香的时候,高浓度的钙盐和尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙,如果浓度较高,正常体湿下就可以析出结晶并沉淀、积聚,形成结石。

上面的四个问题都是我们要注意的,但是这个问题看着比较简单的,所以我们最好在饮食上尤其是晚餐的时候注意上面四个问题。

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