常吃黄豆有助降压
BY：Nora 2024-07-17 11:17:03 507 ℃
安徽心血管内科程晓昱说，黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克，比很多蔬菜、水果的含钾量都要高，长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者，经常吃点黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
黄豆中的蛋白质和豆固酸还能显著改善和降低体内的血脂和胆固醇，黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂等成分，对于保持血管弹性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。这对于高血压患者来说，都是很重要的。但是，黄豆虽具有丰富的营养价值，也并非人人都适宜食用。
程晓昱指出，高血压肾病患者应慎食黄豆。高血压肾病患者由于肾脏功能损害，钾元素不容易排出体外，此时如果再吃黄豆，很容易导致高钾血症，出现胸闷、心慌、心律失常等情况，严重者甚至会发生猝死。
专家提示黄豆一定要整粒地吃，才能起到好的降压效果，平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜或是煲汤、煮粥都可适当放一点。但如果喝鲜黄豆磨成的豆浆，其降压作用就要大打折扣了，每100克豆浆中含钾量仅为48毫克。
黄豆的功效-高血压患者常吃黄豆有助降血压
专家提示黄豆一定要整粒地吃，才能起到好的降压效果，平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜，或是煲汤、煮粥都可适当放一点。高血压患者常吃黄豆有助降血压很多高血压患者服用的降压药中都含有利尿成分，容易导致体内的钾元素代谢排出，如果不注意及时补充，很容易导致低钾血症，出现乏力、心慌、胸闷等不适。高血压肾病患者应慎食黄豆。
荠菜拌黄豆——降低胆固醇降血压
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。所以说荠菜的好处是有很多的，可以有补充营养素的作用，同时也可以起到补钙的功效哦，大家平时的时候可以经常食用，也可以有降压的功效，适合夏季食用，同时也可以降低胆固醇，适合老年人。上面介绍的荠菜拌黄豆的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，降低胆固醇降血压又补钙，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦，赶紧来试试吧。
海带黄豆炖排骨能够降压降脂
材料：猪排骨500克、海带结100克、黄豆50克，葱、姜、蒜、干红辣椒等调料适量。做法：将排骨洗净、剁块、焯水;海带结洗净;黄豆洗净，放清水泡发;锅置火上，倒适量的清水，放入排骨、黄豆、海带结、葱段、姜片、蒜片、干红辣椒，用小火炖2小时;调入适量盐、味精调味即可。黄豆中含有大量的大豆蛋白质和胆固醇，可以明显的改善和降低血脂和胆固醇，经常食用，可以起到降压降脂的功效。
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