远离老年性便秘 推荐7大饮食疗法
BY：Violet 2024-08-15 12:08:43 256 ℃
便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘，原因大概有年龄的增大、不良的生活习惯、精神心理因素与病变等，严重影响老年人的生活质量。老年便秘不仅在生活习惯上要多加要，还要通过饮食来调节，今天小编介绍几种饮食疗法，一起来看看吧！
一：设定喝水计划。
水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。“别等到口渴才喝水，”台湾台安医院郑婷方营养师强调，必须让喝水变成习惯，如果每小时喝一杯水，整天摄取水分可达1500～2000cc。
二：甩手、快走。
在健康状况良好的情况下，喝水后可出门快走30分钟，以轻微运动的方式帮助水分在体内游走，并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步，至少也应站起来，甩手10分钟，同样可达到运动效果。
三：将食物切碎后烹调。
台北营养专家章乐绮认为，要避免大块及油炸酥脆的食物，尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议，将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，不但能将水分留在饺子里，蔬菜的纤维变得更易吸收，还可加点肉末，营养更均衡。
四：果汁不滤渣。
营养师建议，应尽量按照季节吃水果，用果汁机打成综合果汁，连水果渣一起吃，不但吃进纤维，还能补充维生素C。不过她也提醒，一天吃2份水果，每份水果约为一个拳头大，分量就够了，否则水果甜分高，可能一不小心吃下过多糖，反而增加身体负担。
五：每餐一盘蔬菜。
长期研究饮食营养的专家欧阳英建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类，容易引发胀气。
六：避免燥热饮食。
台北市立联合医院和平院区营养师许云卿指出，便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。
七：避免刺激性泻剂。
若是排便实在有困难、或卧病在床难运动，可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱，应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。
除了以上方法之外，介绍4款饮食疗法~
红薯粥
材料：红薯150克，白米适量。
做法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
红薯蜜糖饮
材料：红薯200克，大枣30克。
做法：先将红薯洗净，削去外皮，并切碎，和大枣一起入锅，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升时，再将蜂蜜加入和匀，用文火煎10分钟，冷后即可服用。
芝麻粥
做法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
百合羹
材料：百合250克、蜂蜜适量。
做法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。
小儿便秘饮食指南 小儿便秘饮食注意事项
孩子是父母的心肝肉，便秘是一件痛苦的事情，孩子便秘是父母亲很焦急的事情。便秘的主要表现是大便干燥，有时呈羊粪球状，落到地上叮当响;有的是排便困难，时有肛门被撑破情况。今天就来给大家介绍一下小儿便秘饮食指南，妈妈们赶紧来看看！小儿便秘饮食指南一、小儿便秘饮食注意事项首先，父母要帮助孩子纠正便秘，可以注意以下几点：①每日多给孩子饮水，每顿饭都要吃蔬菜，每日吃水果。②多让孩子运动，以促进肠蠕动，有利于大便排出。③每日按时让孩子大便，以养成按时排便的习惯。
新生儿便秘饮食指南 新生儿便秘饮食注意事项
引起新生儿便秘的原因很多，多数可以通过调整饮食来解决。母乳喂养的新生儿若新近发生便秘，首先要考虑奶量是否充足，是否因饥饿使粪质减少所致。新生儿便秘饮食指南大多数宝宝的便秘是由于饮食中缺乏碳水化合物、脂肪或水分摄入不足，或蔬菜、水果等粗纤维进食太少而引起的，多见于吃配方奶的宝宝。小儿便秘食谱精选推荐1、牛奶红薯泥营养分析：红薯含有的大量膳食纤维能刺激肠道，增强蠕动，防治宝宝便秘。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
小儿便秘的五大饮食禁忌 小儿便秘的饮食原则
下面就给大家介绍一下小儿便秘的五大饮食禁忌以及影视原则，妈妈们一定要看哦！便秘的五大饮食禁忌1、忌食蛋白质或钙质过多的食物：此类食物若摄入过多，则易使大便成碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。小儿便秘的饮食原则1、鼓励多吃新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮制成的食品如普通面粉、玉米、大麦等富含纤维素的食物。
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