孕妇食谱之芹菜炒腰花的做法

BY：Dior 2024-07-07 20:16:34 255 ℃

超准的农历占卜生男生女表

材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克

调料:蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量

做法:

1.将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟，入沸水中汆烫，捞出控水。

2.将芹菜择洗干净，切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。

3.锅中热油，放入绿辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒，变色后放入芹菜和木耳，加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡，放入蒜片即可关火。

推荐理由:

猪腰具有补肾滋阴、利水等功效;芹莱富含膳食纤维，具有促进肠胃蠕动的功效，对改善便秘非常有帮助;木耳是天然补血食品，而且含钙量也相当高。对于孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈来说，这道菜非常有益。

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孕前食谱－抓炒腰花★抓炒腰花原料300克，料酒10克，白糖25克，湿淀粉150克，酱油15克，醋10克，葱、姜末各5克，味精、盐适量，熟猪油少许，花生油100克。制作，片成两半，分别将中间的腰臊片去，再剞花刀(先立刀，后坡刀)每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。花生油烧至五成热，将腰子一块

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