美味南瓜营养多

市场上经常可见一个个形状扁圆、颜色深绿或金黄色等大小各异的南瓜，这即是人们常说的窝瓜、金瓜等。南瓜营养丰富，口感或甜、或面、或兼而有之等。南瓜具有多种优点，是宝宝辅食的不错选择。

第一、常吃南瓜可增强宝宝机体免疫力

南瓜含有丰富的β－胡萝卜素，食用后在体内可转化为维生素a，对保护宝宝呼吸系统黏膜阻碍细菌病毒的侵袭很有帮助，而且维生素a还可以预防宝宝皮肤干燥、促进宝宝视力的发育。此外，南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质，它们对增强宝宝的免疫力都起着重要作用。

第二、常吃南瓜可促进宝宝的生长发育

南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质，口感细腻，而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同时，南瓜中还含有一定的微量元素锌，可帮助宝宝增加食欲、预防皮肤干燥、口腔溃疡，促进宝宝生长和发育。

第三、常吃南瓜还可起到杀虫解毒功效

南瓜不仅可以食用，也有一定的药用价值，中医学认为“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。”，老人们所说的生吃南瓜籽可以驱虫应该源于此吧。而且南瓜中含有丰富的果胶物质，可吸附肠道内的铅、汞及细菌等有害物质，减少对宝宝健康的危害。

第四、南瓜还具有降糖降压防癌的作用

南瓜因其含有丰富的钴、维生素、果胶等物质，现在已经开发出南瓜粉等多种保健食品，用来辅助治疗糖尿病、高血压及预防癌症等疾病。因此，经常食用南瓜对于参与胰岛素合成、降低体内多于胆固醇、增强肝肾细胞再生能力等方面都有一定的作用，可见对宝宝未来的健康有着潜移默化的益处。

宝宝食用南瓜小贴士：

1.南瓜的品种不同，其口感和味道也略有差异，如表皮绿色、瓜肉黄绿色、拳头大的小南瓜一般味道甜而面，而表皮黄色较大的南瓜一般味道微甜但是不太面，可选择宝宝喜欢的口味制作.

2.南瓜属于温性食物，过多食用也不利于消化的，因此如果宝� ��有腹泻、腹胀的表现，最好暂时不要添加南瓜辅食，否则会加重宝宝身体不适。而且每次不要吃的过多，可以安排在中午吃一点即可。

3.南瓜的做法非常多如蒸熟后用牛奶调成南瓜糊食用、与大米、小米一起煮粥食用、与土豆玉米炖菜、切片后果上鸡蛋面糊炸制、做成南瓜小馒头、南瓜饼等等，妈妈们可以经常变换做法给宝宝食用。

4.南瓜比较容易储藏，但是如果一次吃不完，最好用干净干燥的小勺把瓜瓤挖掉后用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏，注意千万不要用水洗后再储藏，这样容易长毛变质。

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