大梨1个,刀豆50粒,红糖30克。将梨挖去核,放满刀豆,再封盖好,连同剩余的刀豆同放碗中。入笼蒸1小时,去净刀豆后即成,可经常服用,吃梨喝汤。
具有利咽消肿功效。
现代社会中,事物的发展迅速,人民的生活水平也大幅度提高;但患癌的概率却也逐渐增长。乳腺癌、胃癌、食道癌,等等,都在威胁着我们的身体健康。而癌症除了个别是由于生活环境造成的外,大多数还是与我们的饮食习惯和生活习惯息息相关。我们今天就来为大家讲一下食道癌患者的食疗方。
食道癌是发生在食道上皮组织的恶性肿瘤,我国是食道癌高发区,发病年龄多在40岁以上,男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌早期由于病变表浅可以无症状,或偶尔出现神经刺激症状,常为一过性。随病变进展症状出现的频率增加,其表现为吞咽哽噎感、吞咽疼痛、胸骨后闷胀不适、食管内异物感、上腹部疼痛、咽喉部紧缩感。初期症状轻微,易被忽视。
由于食道癌治疗前后大多有不同程度的进食困难现象,加之手术、放射治疗、化学治疗等对人体的损害,患者大多会出现正气不足、长期缺乏营养的症状,特别是缺少蛋白质及各种维生素。所以,饮食方面应主动补充丰富的蛋白质、糖、脂肪和维生素等,可酌情多吃一些鱼、瘦肉、鸡蛋等。中药方面可以多吃一些山药、大枣、桂圆、核桃等,以补充气血、扶正抗癌。
在放射治疗期间或放射治疗后,患者通常会出现口干咽燥、舌红少苔等症状。中医学认为这是因为热毒伤津所致,饮食上应多食用一些滋阴、生津、润肺的食物,如莲藕汁、梨汁、冬瓜、西瓜、丝瓜、芦笋等。食道癌晚期患者应吃些流质、半流质、菜汤等容易消化、吞食的食物。
预防食道癌从口开始,多吃绿色食品最为关键。食道癌的病因二:食管损伤。
而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险。适宜于食道癌初期。3、食道癌放疗后血象下降由于食道癌放射治疗可引起骨髓抑制,表现为白细胞、血小板下降。
要想预防食道癌不仅要注意休息,还要注意纠正自己饮食习惯,养成良好的睡眠习惯,,从而远离食道癌。一定要密切观察、积极治疗和采取有效措施预防。食管是一切饮食经过的器官,食物在食管内成团,有序进入胃内消化。狼吞虎咽会使食管受损。专家表示,在平时还要注意不吃过热、过硬和刺激性强的食物。绝致癌食物也能起到食道癌预防作用。亚硝胺与食道癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。食道癌患者食用疗效。
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