大多数年轻女性都有贫血的现象,要知道贫血对人健康的影响是很大的,所有要及时补血。除了多吃补血食物外,还需注意的是贫血人不能吃什么。下面就给大家介绍一下,贫血的五大饮食禁忌和饮食原则有哪些呢?一起来看看吧!
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贫血患者的五大饮食禁忌
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,可抑制铁的吸收。对贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。确实咖啡并非能长期饮用,最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。
2、忌喝茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
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食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此,每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
4、忌食用大蒜
大蒜中含有较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,从而加重贫血。
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牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
以上就是关于贫血患者的五大饮食禁忌的分享,希望对大家有所帮助!
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