三七粉怎么吃才最补最营养呢?在众多名贵的中药材中,三七粉是人们最为熟悉的补血养血圣品,那三七粉怎么吃才能将补血滋补之效发挥到最大呢?三七粉有“生打熟补”的特长,由此可见三七粉熟吃才最滋补。今天,大厨艺小编在这里就向大家推荐几种三七粉的经典吃法。
三七粉怎么吃才最补最营养
1、三七炖鸡
三七炖鸡是最常见的一种做法,所需的主料有:母鸡500克、三七粉(片)20克;铺料有:枣(干)10克,枸杞子10克,桂圆10克;调料有:姜10克,黄酒15克,盐3克,酱油5克
具体做法:
a.先将鸡剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净;
b.然后三七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用;
c.将三七及枸杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖;
d.炖2-3小时后,出笼即可。
功效:益气活血、化淤止痛,适用于血淤腹痛,产后恶露不尽,腹痛,痛经等。
2、三七炖排骨
三七炖排骨,这款汤品做起来也是比较简单的,所需材料:排骨500克、三七粉20克、盐、胡椒粉。
具体做法:将三七粉、排骨、盐少许加入锅中,用文火炖1-2小时,加适量调料即可。
功效:有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋养强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
以上就为大家介绍了两款用三七粉作为原料的汤品,能将其补血滋补的功效发挥到最大,而且自己做起来也比较简单。希望朋友们能抽点时间试着做做,为自己及家人补补身体。
三七粉怎么吃才最补,三七炖鸡最滋补
三七粉怎么吃才最补最营养呢?在众多名贵的中药材中,三七粉是人们最为熟悉的补血养血圣品,那三七粉怎么吃才能将补血滋补之效发挥到最大呢?三七粉有“生打熟补”的特长,由此可见三七粉熟吃才最滋补。今天,大厨艺小编在这里就向大家推荐几种三七粉的经典吃
三七炖鸡
原料:田七(即三七)6克,鸡肉100克,盐、味精各少许。制作:1、将鸡肉洗净切成小块。田七洗净切片,与鸡肉同放瓷盅内,加少量水,备用。2、锅内入水,烧开,放入瓷盅,隔水用文火炖2-4小时,待鸡肉及田七均熟烂时,汤液会起胶粘状,说明熟烂合格,
三七粉_三七粉的作用与功效
三七粉的作用与功效三七粉对于各种心脑血管疾病有不俗的治疗效果,但很多朋友都不知道它具体可以治疗哪些疾病。1、治疗冠心病:可用三七每日3次,每次1克,30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分,有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量,降低动脉压,减少心肌耗氧量的作用。2、治疗高血脂以
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