鸡蛋是我们生活中离不开的一种食物,很多的菜肴都是会用到鸡蛋的,现在由于工作的繁忙和时间的紧,很多的上班一族都是会带一些便当来吃,而鸡蛋就是便当非常重要的食材之一,蛋包饭便当就是非常常见的一种,下面就是来看看它的两种做法吧。
做法一:
1、放油(根据鸡蛋多少适量添加)
2、加热一会,油温别太高,放鸡蛋进锅
3、轻轻的翻转一下油锅,让鸡蛋摊开
4、鸡蛋成型后用铲子把鸡蛋翻过去
5、两边都成型后就可以出锅了
做法关键点:
1、油温别太高。尤其对于新手,油温太高容易炒糊
2、油别放少了,可以稍微多点,少了的话容易炒糊。炒的过程中如果油不够还可以添加
3、注意让鸡蛋受热均与,如果鸡蛋较多,记得及时翻转油锅,避免沾锅,避免局部炒糊
4、如果鸡蛋局部快糊了,但其他地方还很生,及时把蛋饼铲碎,进行翻炒
鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有丰富的胆固醇,蛋白质和氨基酸的比例是很接近我们人体的生理需要的,是容易被我们人体所吸收的,所以我们食用这道便当是可以很好的补充我们身体营养和能量的。
做法二:
1、将大白菜菜叶部分切下,只留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜切成1。5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2、把白菜放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3~4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内。
3、将香油放入锅内烧热,投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后,把汁浇在盆内的白菜条上,腌5小时,入冰箱存放。吃时改刀,一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上,浇上辣椒汁即成。
我们食用鸡蛋是可以很好的补充我们身体蛋白质和脂肪的,而且脂肪多是不饱和脂肪酸,是容易被我们的人体所吸收的,而具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,所以对我们身体的功效是非常的不错的。
以上就是为大家介绍的关于我们蛋包饭便当的制作方法了,会发现其实蛋包饭便当的制作方法是非常的简单的,我们想要在平时吃上一款可口营养的便当的话,是可以很好的尝试上面的两种做法的,适合我们一些不是很会做法的男性朋友尝试的。
流心蛋包饭用的是什么鸡蛋?流心蛋包饭需要用无菌蛋吗?
蛋包饭是一款很出名的日本料理,相信很多朋友对它并不陌生。普通的生鸡蛋中含有沙氏门菌,吃这样的鸡蛋会危害身体健康,所以建议流心蛋采用经过特殊处理的无菌蛋。众所周知,沙门氏菌是容易引起人们食物中毒的一种。
吃咖喱蛋包饭会上火吗?咖喱蛋包饭热量高吗?
咖喱蛋包饭是现在比较受欢迎的一种食品,但是咖喱块的热量过高,吃的时候应该适量。很多人关心吃咖喱蛋包饭会不会上火的问题,咖喱蛋包饭怎么做?下面,就快和小编一起了解相关知识吧!1、吃咖喱蛋包饭会上火吗?2、咖喱蛋包饭怎么做?3、咖喱蛋包饭热量高
减肥期间可以吃蛋包饭吗?为什么蛋包饭的蛋皮裹不起来?
一般来说,在减肥期间,每天摄入一个鸡蛋以及适量的米饭都是可以的,但是如果吃蛋包饭的话,就会额外多摄入很多油脂,这些油脂通常能量、含量比较高,另外不符合清淡的减肥饮食要求。
Hash:9963d2d59e68664b95c55ca88c613aa0923d71d1
标签:
蛋包饭
包饭
蛋包
【声明】本文由用户Nona发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。