灵芝炖乳鸽补中益气滋阴养血护肾脏
□记者杨振东河南中医学院教授毛德西为《大河健康报》读者朋友们推荐几个灵芝药膳和验方1.灵芝炖乳鸽:灵芝片5克,乳鸽1只。先将乳鸽煺毛,去内脏,洗净后,放入盅内,加水适量。再将灵芝片放入盅内,加绍酒、姜片、食盐、味精等,上笼蒸至熟烂即可。具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效。适宜于儿童与老年人食用。
养生药膳滋阴补肾补血益气
养生药膳清蒸人参鸡帮助你健康度过寒冬,且拥有健康的体质。配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法:1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿
虫草烧鸡:滋阴益气,养血补精,益肺补肾
做法将干净的母鸡肉150克切成小块,在沸水中焯去血水漂净;洗净冬虫夏草3克与葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉等适量的调料一起置入碗中上笼蒸2小时后,去葱、姜;将虫草连汁倒入锅中,与鸡块一起用旺火烧沸收汁,湿生粉勾芡即可。食用方法佐餐食之。功效滋阴益气,养血补精,益肺补肾。适宜于病后体弱,或瘦弱老人服食。本药膳为调补佳品,但感冒者忌服。
【声明】本文由用户Alysa发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。