养生杂谈---卵磷脂
BY：Esta 2024-07-07 19:49:32 927 ℃
什么是卵磷脂?什么是大豆卵磷脂?卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”之一，卵磷脂是构成人体细胞膜，尤其是脑神经细胞膜的重要组成部分，对人体细胞的生长、代谢以及调节心脑器官的生理功能起着重要作用。
大豆卵磷脂是以北美非转基因大豆为原料提炼而成的卵磷脂，含有胆碱、维生素、矿物质、亚麻酸及次亚麻酸等成分。其中胆碱是人体必需的营养物质，这是一种对神经活力有所帮助的化学物质，是脑神经传导、ACETYLCHOLINE、乙酰胆碱以及许多重要的化学讯息的前身，对脑部发育有着很大的帮助作用。
卵磷脂在我国也只是少数人享用的贵族食品，而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂;煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味宜人。
营养知识：美国把“卵磷脂、维生素、纤维素”作为三大保健品，称卵磷脂为“生命基础物”。最早是在鸡蛋黄中发现卵磷脂，同时蛋黄中的卵磷脂有效成分也是最优质的，但是目前人们主要是从大豆中提取卵磷脂，其特点是不含胆固醇。
大豆卵磷脂的益处：
增强肝脏对脂肪、毒素代谢的功能，保护肝脏，是脂肪肝、肝硬化的调养品;
使血管中的大块脂肪乳化成小颗粒，顺利通过血管，预防其附在血管壁上，造成动脉粥样硬化;
维持脑神经细胞的正常功能，达到预防老年性痴呆症的功效。
保护细胞，延缓细胞衰老，增进细胞的活力，增强人体的免疫力和抗病能力。
卵磷脂有什么功效,养生必知卵磷脂的养生功效
一、卵磷脂的功效作用卵磷脂有副作用，但是也不能因此一叶障目看不到其功效与作用，毕竟卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”呢。卵磷脂的功效与作用可以概括为以下几点：1、对血清脂质的调节作用卵磷脂对血清脂质有调节作用，这意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫
养生杂谈---卵磷脂
什么是大豆卵磷脂?卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，卵磷脂是构成人体细胞膜，尤其是脑神经细胞膜的重要组成部分，对人体细胞的生长、代谢以及调节心脑器官的生理功能起着重要作用。大豆卵磷脂是以北美非转基因大豆为原料提炼而成的卵磷脂，含有胆碱、维生素、矿物质、亚麻酸及次亚麻酸等成分。美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂;煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味宜人。
卵磷脂美容的作用与养生
我们知道身体需要很多的营养，一般在三十岁以后身体就比较需要卵磷脂。一般我们认为卵磷脂都是用来护肝，但其实卵磷脂还有美容的作用？因此，卵磷脂可迅速清除人体的细胞核组织，使人体在短时间内便可拥有更加年轻的柔韧性。首先，卵磷脂是一种无刺激性的水溶的食物，含有一种叫乙酰胆碱的物质，可迅速让人体关节和肌肉变得灵活。最后，卵磷脂还能深度作用于人体新陈代谢累积的脂肪，将其从肝脏清除出去，并防止可能导致肝脏衰退的废物集结。在人们的日常生活中，卵磷脂的主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂。
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