柚子在人们在冬季很常吃的一种水果,它具有不错的保健功能,而且味道香甜。常吃柚子不但可以减肥、美肤养容、健胃消食、润肺补血、清肠通便,对高血压、动脉粥样硬化也有一定的辅助治疗作用。柚子皮厚耐藏,存放三个月而不失香味,所以,在冬季缺少新鲜水果的北方地区,被称为“天然水果罐头”的柚子正大受欢迎。下面,就向您介绍几道有保健功能的柚子菜肴。
柚子炖鸡
原料:童子鸡1只(约750克),柚子肉500克,葱、姜、料酒、盐各适量。
做法:
1.将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。葱切段,姜切片。
2.把柚子肉纳入鸡腹中,放入盆中,加入葱、姜、料酒、食盐和适量的水;再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。
功效:益气补血,润肺平喘。
三丝拌柚块
原料:柚子肉200克,荸荠50克,腐竹30克,香菜、盐、味精、醋、香油各适量。
做法:
1.柚子肉切成块;荸荠削去皮,洗净,切成粗丝;腐竹用温水泡透,控干水分,切成细丝;香菜洗净切成小段。
2.将柚子肉块、荸荠丝和香菜段放在碗里,放入盐、味精、醋和香油调拌均匀即可。
功效:清热化痰,健脾消食。
茯苓柚子饮
原料:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白术9克,冰糖适量。
做法:
1.柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。
2.锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁。
3.把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。
功效:健脾利湿,润肤美白。
柚子沙拉
原料:柚子50克,芹菜50克,黄瓜50克,蟹棒15克,醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。
做法:
1.柚子
皮,切小块,放入碗中自然贮存柚子汁。
2.黄瓜切片。芹菜切斜片,蟹棒切段。
3.将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中,加入柚子汁、醋、糖、盐黑胡椒粉,拌匀即可。
功效:美容减肥。
柚子皮的妙用1、去异味:清新的柚子皮,和其他柚类一样,能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内,或是在新装修的房间内,帮助清新空气。如果球鞋内有异味,可以在吃完柚子后,将它那厚厚的皮塞入鞋内,最好是塞满整个鞋舱。3天后,保准球鞋内的难闻气味全部消失。2、清洁:将柚子皮放入水中煮约30分钟,一边将
一、吃柚子有什么好处呢柚子营养分析:1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;2.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可
柚子的功效与作用柚子的介绍柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。柚子皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称
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