随着我国人民生活水平的不断提高,牛奶已成为主食之一。 牛奶中含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸,其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用,有助于维持人体的生理、心理平衡,蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用。
牛奶每100毫升含有蛋白质3.3克,钙130毫克,胆固醇13毫克。由于胆固醇含量较微,且牛奶中的钙及胆碱还可以减少胆固醇的吸收,促进其从肠道排泄,同时牛奶经过发酵(譬如酸奶)产生一种牛奶因子,具有降低血清胆固醇的作用,因此,目前普遍认为牛奶有预防冠心病和高血压的作用。
对大白鼠的实验表明,牛奶中所含的蛋白质,有清除血液中过量钠的作用,有助于保持血管的弹性,能防止动脉硬化、高血压的发生。
目前普遍认为,牛奶是钙质的最好来源。钙是骨骼和细胞结构的主要成分,参与许多重要的生化反应,对血脂和脂蛋白的含量有明显影响。当缺钙时可使血清总脂、磷脂、胆固醇和甘油三酯含量增高。
国外有人进行人体短期试验发现,每天膳食中加入2.66克钙,可使血清胆固醇降低。进一步对10名高脂血症患者每天补充800毫克钙,持续1年之久,结果表明胆固醇和甘油三酯含量显著下降,而对照组则血脂无变化。
另有资料表明,钙的摄入不足是导致动脉硬化及高血压的重要原因之一。因此,喝牛奶既可以补充营养,增强体力,又可以降低胆固醇,并能安神镇静,对预防冠心病的发生与发展具有重要意义。
温馨提示:
患者注意多饮水,少食多餐,食用低脂肪、低热量食物。
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病因 治疗 预防 食疗 好发人群:45岁以上的男性,55岁以上或者绝经后的女性 常见症状:心绞痛、劳累或精神紧张时出现胸骨后或心前区闷痛、体力活动时出现胸闷[详细] 是否医保:医保疾病 治疗方法:药物治疗、手术治疗、介入治疗 相关医院更多医院 上海远大心胸医院 重庆蓝天医院 合肥心血管病医院 沭阳心血管内分泌医院冠心病可以喝牛奶吗喝牛奶对冠心病好吗?用白鼠做的实验表明,牛奶中所含的蛋白质,能够清除血液中的过量钠,帮助维持血管的弹性,预防动脉硬化、高血压的发生。缺钙会使血清中总脂、磷脂、胆固醇和甘油三酯的含量升高。所以,喝牛奶既能补充营养,增强体质,降低胆固醇,又能安神镇静,对预防冠心病的发生和发展有重要意义。
目前普遍认为,能降低血胆固醇的食物,均有助于防止冠心病的进一步发展。牛奶就是一种可以降低胆固醇的食物,对冠心病有益无害。牛奶为什么有降低胆固醇的作用呢?主要是因牛奶中含有可以抑制人体肝脏合成胆固醇的物质。另外,牛奶中含有丰富的钙和乳清酸,这两种物质均可以降低食物中胆固醇的吸收。由此可见,牛奶可以通过
牛奶是冠心病的饮食不错选择。冠心病的饮食讲究清淡素食,但是人只吃素,也不太好。而选择牛奶作为冠心病的饮食,与冠心病吃素恰好相得益彰。更多冠心病饮食建议》》目前普遍认为,能降低血胆固醇的食物,均有助于防止冠心病的进一步发展。牛奶就是一种可以降
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