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我们很多人都知道我们要是多吃苦菜,我们才能有效的保证我们的健康的,而常见的苦菜有生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莲子心等,尤其是苦瓜我们生活中更是比较常见的,但是可能很多人怕苦就不吃了,其实只要我们找对方法,苦瓜也是很好吃的。
炸苦瓜条材料:
苦瓜一根,
鸡蛋,
面粉,
番茄酱炸苦瓜条做法:
1.苦瓜洗净去除头尾,剖开腹膛后将苦瓜籽去除干净(瓜籽连接瓜皮那部分软软的瓤其实也是苦瓜苦味来源之一,应该尽量去除,这样也能够保证苦瓜的口感);
2.将瓜体切成一厘米宽七八厘米长的条,撒盐拌匀腌制十五分钟(盐腌的过程也能够去除苦味,还可以用凉水泡,这里用盐也是为了去除苦瓜条内多余的水分,炸的时候挂糊效果会好一些);
3.将腌好的瓜条冲两遍凉水,沥干水分备用;
4.两颗鸡蛋加一小把面粉,加水调成蛋糊,一定要搅拌均匀,看不到蛋清为止,加入少许盐调味;
5.锅内放油,油冒青烟后改成小火,瓜条裹上蛋糊放到热油里炸至金黄即可;
6.吃时蘸番茄酱。
炸苦瓜条就能尽量掩盖或者避免苦瓜的苦味,所以很多都会爱上这个味道,从而让我们更乐于吃苦瓜,身体也更加的健康。
苦瓜减肥怎么吃更美味美食
苦瓜虽然味道不怎么让人喜欢,可是他的功能确实很大的,尤其是在健康减肥方面,其中的高能清脂素对于减少体内的脂肪和糖有着强大的效果,据研究,它能减少40%-60%左右的脂肪。下面,就是给大家收集的以苦瓜为主的健康减肥食谱,在你苦中享受减肥的乐趣
多吃苦瓜有哪些好处苦瓜的3种美味吃法
一、苦瓜的作用有哪些第一:促进食欲帮助消化研究发现,经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用,这样食欲也会越来越好,另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果。第二:降血糖现代科学家从苦瓜中提取出了一些可以口服的胰岛素药物,这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖
苦瓜的3种美味做法
苦瓜牛肉卷主料:苦瓜,牛肉馅调料:葱、姜、蒜、鸡精、盐、料酒、香油做法:将葱、姜、蒜切成末加入牛肉馅,加入鸡精、盐、料酒、香油后搅匀;将苦瓜切断掏空成筒状;将拌好的牛肉馅塞入苦瓜中,注意不要塞的太满,不然熟了后会冒出来;然后上屉蒸就行了。考虑到美观苦瓜也可不先切断,等熟了后再切,这样看起来整齐一些。
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苦瓜
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