![](/uploads/images/nologo/1296855.jpg)
现在骤然下降的气温让人感觉异常寒冷,为了驱走严寒,吃点暖胃的菜,既营养,又美味,今天小编就为大家总结了一些美味又营养的暖胃的菜,帮你温暖寒冷的冬天。
主料:海南东山羊、羊腰
配料:猴头菌、茶树菇、竹笙、羊肚菌、虫草花
做法:
1.净东山羊1.5斤,用开水烫过,备用,猴头菌、茶树菇洗净,用温水泡软、浸透。
2.取砂锅至火上,用适量的水放入生姜、陈皮、胡椒、羊肉、猴头菌、茶树菇、羊肚菌。
3.文火焖两小时,关火,加少量盐、味精、糖即可。
口味特点:此羊肉成品咸香,味美,营养丰富,特别适合冬天怕冷、胃寒人士食用。
主料:芦笋、新鲜的活虾(如果嫌麻烦,也可直接去超市买现成的虾丸)
配料:葱、姜、盐、蛋清、鸡精
做法:
1.鲜虾剥虾仁剁成虾泥,加葱、姜、鸡精、蛋清、盐少许,用筷子搅拌均匀,注意搅拌时要顺着一个方向。用手把拌好的虾泥挤成一个个小丸子装盘,上锅蒸10分钟。
2.把芦笋放入开水中焯一下,重新放水至煮熟,水中放少量盐和鸡精。
3.起锅烧油至六成热左右时放入虾丸,炸成金黄色捞出,能彻底去掉虾丸的异味。重新起锅烧油,放入姜丝煸炒出香味后,放入虾丸和焯水后的芦笋翻炒,加入盐、糖、鸡精,出锅前撒少许葱花即可食用。
口味特点:人常食虾,有强身健体的效果,再搭配上新鲜的芦笋,增加其鲜美芳香的味道,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
炒肉姜丝
主料:猪肉、姜
配料:少许盐、生抽、胡椒粉、色拉油
做法:
1.姜、瘦肉切丝,放少许盐、生抽、胡椒粉、色拉油调味腌制。生抽少放一点,不要改变肉丝的颜色。
2.炒锅油热之后,下肉丝炒至变色,加入姜丝,炒匀出锅。
注意事项:肉丝要顺刀切(不然切完的肉丝炒制时会碎);不要炒太长
时间,因为炒制的时间过长,会影响姜丝的口感,从而失去它嫩和脆的特点。
几道暖胃家常菜,温暖你的寒冬胃病
现在骤然下降的气温让人感觉异常寒冷,为了驱走严寒,吃点暖胃的菜,既营养,又美味,今天大厨艺小编就为大家总结了一些美味又营养的暖胃的菜,帮你温暖寒冷的冬天。山珍东山羊主料:海南东山羊、羊腰配料:猴头菌、茶树菇、竹笙、羊肚菌、虫草花做法:1.净
几道暖胃家常菜,温暖你的寒冬
现在骤然下降的气温让人感觉异常寒冷,为了驱走严寒,吃点暖胃的菜,既营养,又美味,今天小编就为大家总结了一些美味又营养的暖胃的菜,帮你温暖寒冷的冬天。山珍东山羊主料:海南东山羊、羊腰配料:猴头菌、茶树菇、竹笙、羊肚菌、虫草花做法:1.净东山羊
治胃酸过多的家常药,哪些家常菜可以治疗胃酸
大家知道,胃疼不是病。可是一疼起来真是要命啊。有研究表明,胃疼主要是胃酸分泌过多的表现。在我们的日常生活中,有很多家常菜可以治疗胃酸过多。你说你不信?其实啊,这些家常药,就是药用价值高的菜。下面让我们来探讨一下这个问题。第一种家常药:这种菜含丰富的维生素C,可强化胃壁。它就是大名鼎鼎的的马铃薯
Hash:9fcf7d1e362f96cc0a871ff492aaf3c28c578087
标签:
家常菜
暖胃
【声明】本文由用户Cytheria发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。