更新时间:2024-09-17 20:31:05

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青辣椒富含维生素C的蔬菜

BY:Fern 2024-09-17 20:31:05 374 ℃

辣椒孕妇补充维生素C的理想食品。维生素C又名抗坏酸,是人体不可缺少的重要维生素。它参与人体内氧化还原过程,分布于全身各组织,以肾上腺皮质、脑垂体等组织内含量最高,其次是肝、肾组织,脂肪组织内含量最少。它能够增强对感染的抵抗力,促进骨骼正常发育及伤口愈合,特别能刺激造血机能,对红细胞的成熟起一定的作用。如果缺乏维生素C时,会患坏血病,出现皮肤、牙龈等部位出血及鼻衄便血等症状。辣椒原产于南美洲,由印第安人首先栽培,清初始传入我国。虽然辣椒在我国仅300多年的历史,但是,经过各地的精心嫁接栽培,品种之多已居世界首位。诸如北京柿子椒、湖南灯笼椒、南方佛手椒、陕西与河北的羊角椒。青辣椒富含维生素C。据测定,每500克青椒含维生素C525毫克,比西红柿高9倍,比大白菜高3倍,比茄子高35倍,比白萝卜高2倍。它还富含蛋白质脂肪、糖、矿物质等。青辣椒还含有一种叫辣椒素的物质,能够刺激唾液及胃液分泌,使胃肠蠕动加快,增进食欲及有助消化。但要注意有的品种的青辣椒比较辣,孕妇不能过多食用,以免造成胃肠不适。

含维生素高的蔬菜 维生素含量高的蔬菜

维生素c是对人体非常重要的一种营养物质,能够保护眼睛、减少自由基、预防衰老、促进其他微量元素的吸收,因此足量维生素C的摄入是非常重要的,其实生活中含维生素C的蔬菜有很多,那么哪些蔬菜维生素C的含量比较高呢?以上的五种蔬菜就是维生素C含量较高的蔬菜,尤其是野苋菜的维生素C含量更是蔬菜界的佼佼者,在日常生活中,我们可以通过这几种蔬菜来补充我们身体所需的维生素C,以保证我们的身体健康。

哪些蔬菜含维生素种类多 含维生素种类多的蔬菜

我们今天就一起来看看哪些蔬菜含维生素的种类比较多。

富含维生素E的蔬菜有哪些 哪些蔬菜富含维生素E

在生活中,哪些蔬菜中富含维生素E呢?菜花还有助于阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而有助于减少心脏病与中风的危险。一杯煮熟的菠菜含有近4毫克的维生素E。在生活中可以多吃一些含维生素E比较多的蔬菜,对皮肤、肠胃和身体都有很多好处。

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