松茸酒的功效是什么

松茸酒是采用一种珍稀名贵的食用菌松茸精心酿制而成的一款养生酒，松茸富含多种营养物质，对人体有很大的好处，所以松茸酒也成为了市场上比较珍贵的养生酒，主要以白酒为酒基，松茸为主料酿制，口味独特，价格较高。松茸酒的功效是什么？松茸有哪些作用？一起来看下。

松茸酒的功效是什么

松茸酒的功效一：提高免疫力

松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。

松茸酒的功效二：抗癌

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅

松茸酒的功效三：促进新陈代谢

松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。

松茸酒的功效四：治疗糖尿病

松茸酒具有治疗糖尿病、防癌、防辐射、滋阴补肾多种功效。

关于松茸你不知道的5件事

1、[晋升国宴]：

十几年前，中国云南山民们的眼里还看不到这种相貌平平的菌菇，采菌人从不愿意花大把力气和冒这个险去高海拔的山林里采撷数量有限的松茸，偶尔采到也是把它当作一般的菌类，平价打包兜售。可是，2008年北京奥运会的国宴菜单上依然有了松茸的影子——瓜盅松茸汤。

2、[急冻保存一两年]：

餐厅常吃到的那些零下三十度冰冻的鲜菌，是将简单加工好的菌子送到冷库后装盘清洗，之后送进冷库冻透，然后从托盘里移到厚泡沫箱里。箱子上会写上菌子的名称和属于哪家的经销商，如果条件适宜，冰鲜的菌子可以保存一两年都不会变质

3、[南北松茸大不同]：

因为生长期限和气候条件不同，在品质上，南方松茸与长白山松茸有较大的区别。长白山松茸颜色发白、质地硬实、易保管，南方松茸颜色稍发黑、水分大、易腐烂变质，香味浓郁。

4、[万菌之王]：

松茸是世界上最珍贵的天然野生药用菌，位列松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌这4大菌王之首。而长期的大量采收和植被破坏等原因，使松茸资源愈来愈少，已被列为国家二级濒危保护物种。

5、[壮阳]：

松茸外形与“男人那话儿”极为形似，撕下来还能保持一根一根直立丝丝状，更成了某些男人笃信的食疗圣品。日本科学家通过物质分析和人体实验证明，其强大补肾添精作用优于任何生物。

松茸有哪些作用

1.抗癌� �肿瘤

1.1.抗癌抗肿瘤原理

松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA)，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以致死亡;破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。

1.2. 抗癌抗肿瘤研究

松茸具有很好的抗肿瘤活性，所含多糖的抗肿瘤活性远远高于灵芝，在15种具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。其子实体热水提取物(多糖类)对小白鼠肉瘤S-180的抑制率高达91.8%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%。另外有研究表明，松茸糖蛋白MTSO对人乳腺癌(MCF-7)细胞系也有抑制作用，作用的同时它对正常细胞的毒性很低。同时松茸多糖还能够诱导K562细胞凋亡，抑制白细胞增殖;研究还表明肝癌患者在肝癌切除后服用松茸.能够明显提高存活率，并且可使GOT，r-GTP，胆红素值明显降低。

研究表明，松茸的抗肿瘤作用表现为两个方面：一方面是直接杀死肿瘤细胞。实验发现松茸中含有的某些蛋白能直接杀死皮肤癌、子宫癌的癌细胞。另一方面是诱导肿瘤细胞凋亡，实验发现松茸中某些活性糖蛋白能通过抑制癌细胞在周期中S到G2M期的转化阶段抑制HeLa细胞增殖，诱导细胞发生调亡。

治疗糖尿病作用

现代医学表明，松茸具有治疗糖尿病的作用。主要作用方式：1、提高体内胰岛素含量：松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量;2、减少饭后血糖含量：α-葡糖苷酶抑制剂是一种新型降糖药物，实验证明，从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖;3、直接降糖：松茸能够改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。

治疗心血管疾病作用

松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

促进肠胃功能

中国古典文献记载，松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。现代医学实验表明，松茸提取液既能加强正常小鼠胃肠蠕动，有类似胃肠促动药的作用，又能抑制小鼠因新斯的明负荷引起的胃肠功能亢进和脾虚所致的泄泻，使脾虚小鼠体重明显增加，体征显着改善，这说明松茸具有良好的促进肠胃功能。

松茸可以怎么吃

野生鲜松茸炖鸡

1. 选用野生鲜松茸，若不是松茸产季最好选用冷冻松茸，将松茸洗净并切成2-3mm的薄片，不宜切块或切片太厚，冷冻松茸切片后须清水漂洗两次以除去水渣味。

2. 选用土鸡或乌骨鸡，将鸡斩成块，放入锅里煮至水沸捞起，去掉鸡里面的血水。

3 将锅烧热后，放猪油，鸡块炒至鸡块皮发黄时，一次性加够清水，放入姜块、食盐，无需其它调料。大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用砂锅或瓦罐小火炖3小时左右。

野生鲜松茸鲫鱼汤

1. 选用野生鲜松茸，若不是松茸产季最好选用冷冻松茸，将野生松茸洗净并切成2-3mm的薄片，不宜切块或切片太厚，冷冻松茸切片后须清水漂洗两次以除去水渣味。

2. 将鲫鱼剖开取出内脏、洗净。

3. 将鲫鱼放入加热的油锅短暂煎炸后将锅里的油倒出，加入清水、姜块、食盐、松茸片，起锅前放入葱段即可。

松茸酒价格

松茸酒是采用一种珍稀名贵的食用菌松茸精心酿制而成的一款养生酒，松茸富含多种营养物质，对人体有很大的好处，所以松茸酒也成为了市场上比较珍贵的养生酒，主要以白酒为酒基，松茸为主料酿制，口味独特，价格较高。

松茸酒价格

38°富裕老窖桂花白酒松茸酒500ml，零售参考价：￥139.00

42°哈达河红色经典松茸酒500ml，零售参考价：￥78.00

42°四山窖藏松茸酒500ml，零售参考价：￥98.00

30°七宝山朝鲜松茸酒360ml，零售参考价：￥85.00

武陵山珍品养生松茸酒500ml，零售参考价：￥388.00

45°云南版纳竹精品松茸酒500ml，零售参考价：￥72.00

40°延边 高丽村松茸酒500ml，零售参考价：￥180.00