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一般能喝,适量喝鸡汤对感冒有好处。
研究证明,鸡汤有缓解感冒症状及改善人体免疫机能的功效。鸡汤可以有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽次数也会相对减少。鸡汤缓解感冒的作用,甚至强过维生素C。而且,考虑到感冒发烧对身体营养储备的消耗,有必要补充少量含有蛋白质的食物,因而喝点鸡汤的确是适宜的。寒冷的冬季,喝碗热腾腾的鸡汤能够帮你祛除寒冷,提高身体抵抗力,预防感冒。
感冒也不要大量喝鸡汤
感冒也不要大量喝鸡汤,喝一小碗即可。因为感冒后人体消化吸收功能下降,胃肠蠕动减弱,消化液减少,还是宜吃清淡易消化食物,多喝热水,不能用过多的蛋白质以免增加肝肾的负担。
另外,感冒者喝鸡汤时,由于老母鸡体内脂肪多,虽炖汤后脂肪有所降解,但漂浮的脂肪感冒者和老人少吃为好。
风寒感冒、老年人等消化功能弱,往往食欲不佳,热腾腾的鲜美鸡汤能有效刺激食欲,增加消化液,适当的盐分也可起到维持身体渗透压的作用,可有效缓解风寒感冒。
鸡汤性温,对风热感冒者并不适宜。风热感冒是风热之邪犯表,再加上滋补的鸡汤、药物,无疑是火上加油,加重病情。鸡汤属于补虚、扶助正气的食物,感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者。
风热感冒时除了鸡汤不宜食用外,鸡肉、生姜、红糖、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等辛辣性热食物都不宜吃。
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