做法:
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。
2、搓成50公分的长条,对折起来。
3、从右边卷起,左边向上弯曲。
4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
原料:面粉300g,紫薯2个,牛奶130g,白糖70g,奶粉10g,酵母4g
做法:
1.红薯去皮洗净。
2.切块上锅蒸熟。
3.正好的紫薯用勺子压成泥。
5.揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大。
6.取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团。
7.将剩下的白面团分成小剂子。
8.紫薯面团也分成小剂子。
9.取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团。
10.包好收口11用刀子在其表面划十字。
12.做好的紫薯开花馒头。
13.将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可。
草帽南瓜馒头做法:
1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。
2.面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。
3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4.发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。
5.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。
7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
做法:
1,紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。
2,将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。
3,盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
4,醒发好的面团。
5,将发好的面团揉匀,排气。
6,揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重 叠在每张的1/4处。
7,将叠好的面片卷起来。
8,再从中间切开。
9,断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。
10,将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。
11,将醒好的面团放入蒸锅中。
12,旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。
家常面食小吃做法大全玉兔馒头原料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。做法:1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。紫薯开花馒头原料:面粉300g,紫薯2个,牛奶130g,白糖70g,奶粉10g,酵母4g做法:1.红薯去皮洗净。
面条是人们最喜欢的一种主食,但对于减肥朋友们来说,对碳水化合物却要尽量远离,其实面条适量吃只会有益处,吃过量就不行,那面条如何吃才不发胖呢?今天给你推荐吃面减肥小诀窍,让你吃得饱也不发胖。干面类:慎重选择酱或汤天热吃凉面是很惬意的一件事,但
今天我们就来给大家介绍一下陕西的面食。首先要说的,当属陕西最出名的面了,当然就是biangbiang面。biangbiang面面食是西安人的日常饮食,陕西人有句话“油泼辣子biangbiang面”,这个biangbiang面就是手工擀成的又宽又厚又长的面条,陕西十大怪中的“面条象裤带”也就是形容这种面的。蘸水面蘸水面在陕西的杨凌和武功一带非常有名,我第一次吃蘸水面的时候,被惊呆了。
Hash:ae827277fe5088443b471b63411a7f3b1b5c04d3
【声明】本文由用户Felicite发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。