将百合用清水洗净泡软,粳米淘净,共入锅中,加水煮粥,待熟时加入冰糖稍煮即成。
1、百合性微寒,体质虚寒者不宜长期过量食用,风寒咳嗽及脾胃虚寒而大便烂者慎食。
2、食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优,应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合,黑瓣、烂心或霉变的百合不能吃。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳,宜挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的。
1、猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出内脏脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。
2、用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3、将白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。
1、猪肺一定要气管连着没有弄破的,只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上,细水慢灌直至猪肺变白。
2、猪肺不要切太小块,当焯水后它的体积会缩小的。
3、白萝卜不要与橘子、中药人参、地黄同食。寒性体质慎食,煲汤前可以先用油炒一下以去寒气。
花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂。
1.马蹄(又叫荸荠)买回来先泡水里,洗净淤泥,切去表皮,然后切小块。
2.切好的马蹄可以用凉水过滤一下,防止有残留在皮上的淤泥混进来。
3.甘蔗洗净去皮,(最好买的时候就让人家去皮,不然家里的刀削皮确实困难。)
4.去皮之后,甘蔗切成圆段。
5.把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中,加入相当于食材2-3倍的清水,大火煮沸,然后改小火,煮40分钟。
6.关火放凉就可以喝了。
6、黄精冰糖饮
1、将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量。
2、将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止。
3、每日2次,吃黄精饮汤。
1、白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
2、先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅
3、将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)
4、给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
8、荸荠百合羹
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨一个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
9、银耳鸭蛋汤银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次。滋阴清肺,止渴生津。
罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。
加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣,1天分3次饮完。
11、无花果冰糖水
无花果30克,冰糖适量。
将无花果洗净,加水与冰糖共煮。每日1次,连服3-5天可收显效。
12、秋梨膏
秋梨1300g、大枣60g、麦冬12g、罗汉果1个、老姜10g、黄冰糖60g、川贝粉1茶匙、蜂蜜85g
1.秋梨洗净去核,带着皮切成块;
3.老姜切丝,罗汉果掰碎;
5.将秋梨和大枣充分打成蓉,没有各种机的也可以用擦板擦成蓉;
6.将打成蓉的梨放入锅,加入其余的材料,盖锅盖大火煮开转小火熬20分钟,期间需要搅拌几次防止粘锅;
7.关火后略微降温至不烫手,将梨蓉用两层或三层纱布过滤2遍,纱布越细过滤出来的汁水就越精华;
8.只留过滤出来的汁水,渣子不要;
9.将汁水中火煮开,中小火熬,期间时不时搅拌,待汁水开始变浓就要转小火熬,边熬边搅拌,千万不要粘锅,熬到最后 觉很透亮,也很浓稠时关火;
10.室温下使秋梨浓缩汁降温至不烫手,加入蜂蜜充分搅匀制成秋梨膏,将其装入用开水烫过的瓶子中密封,放在冰箱冷藏保存,饮用时用温水调开一勺秋梨膏饮用即可。
13、三仁粥
先将三仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再将粳米放入,再煮至米熟,即可食用,加少量冰糖亦可。
一、最佳润肺止咳食物做法一、雪梨食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。润肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。润肺系数:★★★★★食疗用法:可直接食用。清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝
一、最佳润肺止咳食物做法一、雪梨食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。润肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。润肺系数:★★★★★食疗用法:可直接食用。清肺
一、润肺止咳的食物是什么梨梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,不管是生食、榨汁还是炖煮着食用,对肺热咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。如果和荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的话,效果会更好。杏仁冬天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、
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