防秋燥少食生姜等辛辣食物

BY：Kiona 2024-07-16 15:46:16 535 ℃

秋季养生秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物会加重秋燥的症状，所以中医认为，防秋燥少食生姜等辛辣食物。

在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。”看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。如果肠胃不好的人过食辛辣食物，还很容易导致腹泻。

秋季养生宜收不宜散，所以秋季养肺要少吃辛，因为辛辣有发散之效，秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。

肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。

当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。

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秋季养生秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物会加重秋燥的症状，所以中医认为，防秋燥少食生姜等辛辣食物。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。

吃辣易上火谨防肠胃病西医认为，人体中的辣椒素受体被辣椒素激活后会产生痛觉，甚至刺激肌肉反应、增加血液流速，若身体敏感的人还会产生不适症状，如拉肚子、肛门烧灼等症状。尤其是秋季气候干燥，空气湿度下降，再加上辣椒地刺激，肠胃容易出现不适。中医认

秋季养生的关键是有个好习惯。中医专家表示，秋季养生在起居上要做到早睡早起勤锻炼。从中医角度讲，“早睡以利养阴，早起以利舒肺”。呼吸新鲜空气，能够使机体津液充足，精力充沛;加强防寒锻炼，可使人体的抗御机能得到锻炼，从而激发机体逐渐适应寒冷环境

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