蛋白质粉的副作用是什么_蛋白质粉的正确吃法有哪些

一、蛋白质粉的副作用是什么

　　1.肠胃功能减弱，机体抵抗力降低；

　　长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。

　　2.加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿；

　　蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。

　　3.过量摄入蛋白质粉，易引发心脑血管疾病；

　　患有痛风的病人，要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。

　　4.易使人肥胖，导致骨质疏松。

　　绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙，使骨质硬化程度降低，引起骨质疏松。

　　人们普遍认为，蛋白质粉具有增强免疫力的保健功能，一些产品在促销过程中也不遗余力地宣传蛋白质粉对人体的保健作用。但事实上，蛋白质粉可按《保健（功能）食品通用标准》进行检测；另据专家介绍，同样是蛋白质粉，品质有优劣之分。从蛋白质来源来分，有植物蛋白（如大豆蛋白）和动物蛋白（如乳清蛋白）。相比较而言，乳清蛋白提供的氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式，消化吸收利用率较高；大豆蛋白虽然是优质植物蛋白，可是8种必需氨基酸中蛋氨酸含量不足，影响其功能发挥，而且大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳铁蛋白。因此，消费者宜根据自身情况来选购蛋白质产品。

　　蛋白质粉本身是一种很好的补品，能帮助我们补充身体所需要的生理养分，但是，各位朋友在服用蛋白质粉的时候要多加注意，不可过量服用蛋白质粉，不然不仅不能起到帮助我们补充身体养分的效果，还有可能会伤害到我们的身体。

二、蛋白质粉哪个牌子好

　　1、活力达澳洲蛋白质粉

　　活力达，致力于开发、研制、生产及销售高品质维生素、矿物质和天然草本提取物等功能性营养补充食品，是中美合作品牌，由美国FORRIDA NUTRITION公司持有品牌商标，北京活力达科技发展有限公司负责大中华区的品牌运营。

　　2、安利纽崔莱蛋白质粉

　　纽崔莱营养保健食品系列，为您提供蛋白质、维生素、矿物质等营养补充食品，以及多种调节人体机能的功能性食品。纽崔莱，全球营养素补充食品优质品牌，70年来致力于提供优质营养，倡导积极生活方式，提升与推动人们的健康，以卓越的产品行销全球50多个国家与地区。

　　3、美澳健蛋白质粉

　　美澳健系列保健食品、营养补充剂。在中国市场销售七年以来，坚持全球精选优质天然原料；参考RNI标准（居民营养推荐摄入量）研制；生产过程严格执行GMP标准；实施全程质量监控；配备专业的营养指导和完善的售后服务。该品牌产品致力于帮助人体补充不足、代谢多余、排解毒素、均衡营养，从而帮助 维护健康、防御疾病。在保健食品行业具有相当的知名度和良好的口碑，曾先后荣获“中国著名品牌”、“绿色环保知名品牌”、“3.15消费者质量服务放心品牌”等多项荣誉。

　　4、康比特蛋白质粉

　　近日，从北京康比特体育科技股份有限公司（以下简称“康比特”）传来消息，该公司“康比特”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。这也是康比特公司继荣获“2008年供奥先进企业”、“中国体育营销星光奖最佳产品创新奖”、“北京市著名商标”、“标准创制先进单位”、“全国企事业知识产权试点单位”、“ 国家火炬计划重点高新技术企业”后的取得的又一重要成绩。

　　5、美瑞克斯蛋白质粉

　　美瑞克斯2008年美瑞克斯起连续三年获得国际田联金标赛事的殊荣，与柏林、伦敦等马拉松齐名。该赛事于1981年开始举办，每年一届，是中国田协市场化程度最高、单项规模最大、最具代表性的赛事产品，已发展成为影响较大的传统性的国际赛事。

　　6、汤臣倍健蛋白质粉

　　汤臣倍健创立于1995年10月，2002年系统地将膳食营养补充剂引入中国非直销领域，并迅速成长为中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业，也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。

　　7、善存蛋白质粉

　　善存Centrum,源自美国的维生素矿物质补充剂。已上市的保健品包括：佳维片，小佳维，健康光彩系列，免疫系列，骨与关节系列

　　8、自然之宝蛋白质粉

　　1971年，鲁道夫在家乡——纽约长岛创立了NATURE’S BOUNTY公司，意为“大自然的恩赐”，中文译为 “自然之宝”。1992年，自然之宝的母公司NBTY在美国纳斯达克（NASDAQ）首次公开发行时，随即成为90年代股票表现最引人注目的公司。

　　9、康宝莱蛋白质粉

　　康宝莱国际公司英文名字Herbalife（英文的意思是“草本生活”），总部设在美国洛杉矶。康宝莱中国总部设立在上海，康宝莱在海外采用直销模式销售产品，是全球主要的直销企业之一。

　　10、禾博士蛋白质粉

　　禾博士源自地中海古语，Dr.Herbs意为“绿色草本专家”。世界卫生组织研究表明：草本药物对人类健康仍占主导地位，使用率高达80%。禾博士营养系列，以取自天然绿色草本的健康品服务于中国人健康，立志于传播关爱，让健康更简单。

三、蛋白质粉的正确吃法有哪些

　　1、不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

　　2、吃温或冷，不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

　　3、加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

　　4、三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

　　5、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

四、蛋白质粉每天吃多少比较好

　　中国营养学会推荐，对于一般健康成年男人每天吃65克蛋白质，女人每天吃55克蛋白质，也可以按一公斤体重0.8-1克蛋白质来大致估算自己一天需要多少蛋白质。下图是中国居民膳食蛋白质参考摄入量：

　　日常生活中能为您提供丰富蛋白质的有鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、乳类、豆类及豆制品、谷类等。除了谷类，鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、乳类、豆类及豆制品都是优质蛋白的良好来源。豆类及豆制品虽然提供植物蛋白，但它的营养价值比较接近动物蛋白，所以属于优质蛋白。

　　谷物提供的植物蛋白虽然不属于优质蛋白，但不意味着不需要谷物来提供蛋白质，因为谷物和其他食物的蛋白质能够互补，把谷物（比较缺乏赖氨酸）和豆类（富含赖氨酸）一起搭配来吃（比如红豆饭），营养更加全面。

　　吃蛋白粉的话，也是需要根据每个人每天对于蛋白质所需要的量进行调整的。并且在饮食方面尽量的做到合理搭配，平时也可以适度地进行一些体育锻炼，来加快体内的新陈代谢，促进身体对于蛋白质的吸收和利用。最好是可以每年按时去做身体检查，如果发现有问题的，可以及时进行有效的治疗。