薏米营养高,不宜食用人群有三种
BY：Viveka 2024-08-16 16:20:49 1673 ℃
薏米是生活中一种祛湿效果特别好的，大家知道湿邪之气侵害身体，会导致很多的疾病发生，所以，用它来做为日常保健之用，也是不少朋友的选择，可是大家要知道，在生活中有三种人群不适宜食用薏米。
薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”，如果你一直对它不是很了解，不妨一食。
【营养成分】
薏米含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。
【药用功效】
(1)现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
(2)薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
(3)薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
(4)薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
【食用方法】
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开，再改用温火熬，熟烂后即可食用，有人食用薏米粥时，喜欢放糖，也有人喜欢加红枣、糯米一起煮，增加薏米的美味。
【食用宜忌】
【适用量】
每餐50～100克。
薏米怎么吃才养生 薏米营养食谱做法
薏米又名薏苡仁，是一种药食两用的药材，长期服用有清热排脓、健脾除痹、轻身益气等功效。薏米药性偏凉，对于不同的人有不同的吃法。另外脾虚腹泻的人要吃炒熟的薏米，这样不容易加重病情，还能起到保健养生功效。下面分享关于薏米健康养生食谱做法。薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
红豆薏米粥怎么做好吃又营养,营养师手把手教你做红豆薏米粥
一、薏米红豆粥的做法介绍薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆粥是对治湿邪最好的药。1、配置适量薏米、红豆。薏仁米，是常用的中药又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿
薏米仁和薏米的营养价值
薏米是薏米仁的一种，薏米仁和薏米的营养价值十分相近，都含有多种矿物质、含有能够有效防癌的晒元素和包括维生素B、维生素E在内的丰富的维生素。那么下面就由妈网百科带各位妈友详细地了解一下薏米仁和薏米的营养价值。
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