艾叶的功效_艾叶的作用和食用方法

一、艾草的功效与作用有哪些呢

　　1、祛寒、清除体内湿气、温养经络的作用

　　实验告诉我们，艾叶具有很强的祛寒作用，食用艾叶泡脚能够有效的促进体内的血液循环，令体内的湿寒之气排出体外。艾叶能够疏通我们的十二经络，调理身体中的阴阳平衡。体内的经络疏通了，气血循环自然就变得顺畅起来。气血健康了，体内的寒气自然而然就会小时了。

　　现代人由于缺少运动，所以普遍都有寒气、湿气过重的情况，艾叶则能够很好的治疗这种情况。

　　2、去虚火和寒火

　　人体中患有口腔溃疡、口腔炎、中耳炎、咽喉肿痛等等情况，这些都是由于体内虚火旺盛或者寒火完胜导致的。只要将艾叶和水一起熬煮之后药液泡脚一会，然后全身除了微汗就可以了。然后喝一些温开水，连续泡脚两单天，并且少吃一些寒凉食物，注意休息，那么这些疾病就能够得到很好的缓解。

　　3、治寻常疣、扁平疣

　　采新鲜艾叶，揉至出汁，在疣表面磨擦至皮肤微热或微红，但不要擦破皮肤，每日2次。

　　4、治疗习惯性流产和不孕不育

　　将点燃的艾条放到腹部靠近肚脐处，让烟气顺着肚脐附近的穴位渐渐进入到体内经络，理畅经络和气血，同时这对子宫和卵巢也有非常好的调理作用，长期坚持还可以治疗习惯性流产和不孕不育。

　　5、治阴囊湿疹

　　将鲜艾叶20克放在锅内，加水500毫升，煮沸，用脱脂棉或小块毛巾浸入热药液，敷于阴囊，或洗阴囊，或趁热熏洗阴囊，再以热毛巾敷于阴囊上。

　　6、治寒型痛经

　　取当归30克，艾叶15克，红糖60克，水煎熬取3碗，分3次温服。

二、艾叶泡脚的注意事项有哪些

　　1、次数不能够太多

　　很多人看到了艾叶泡脚有很多好处，所以经常进行艾叶泡脚，几乎是天天进行。其实这是一种错误的方法，经常用艾叶泡脚，容易导致虚火和寒火下引，令身体的上半部分，例如脸部等等出现供血不足的情况，容易出现头晕、头痛的情况，并且脾气也会变得暴躁起来。

　　建议：如果是身体寒气以及湿气比较重的患者，每周用艾叶泡脚一次就可以了。但是在饮食方面要少吃一些寒凉的食物。并且在泡脚的同时喝上一杯生姜红枣水。如果身体比较虚弱，那么可以在上火的时候泡脚，没有上火的时候进行进行食补，慢慢的你就会发现你的体质增强了，并且也不容易出现上火的情况了。

　　2、艾叶泡脚的时间最好选择每天晚上饭后的半个小时，这个时候泡脚效果最好。

　　3、阴虚血热的患者最好不要食用这种泡脚方法，不仅不能够令身体健康，反而会出现亏损的情况。

三、艾叶常见食用方法

　　1、艾叶饼

　　做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。

　　作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

　　2、母鸡艾叶汤

　　做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。

　　作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

　　3、艾叶甜汤

　　做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。

　　作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。

　　4、艾叶阿胶粥

　　做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

　　5、艾叶肉圆

　　做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。

　　作用：暖胃安神。

　　6、艾叶饺子

　　做法：

　　(1)、艾叶300g，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。

　　(2)、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。

　　(3)、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。

　　作用：增进食欲。

　　7、艾叶红糖水

　　做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。

　　作用：用于妇女痛经。

　　8、姜艾鸡蛋

　　做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。

　　作用：用于女子月经过多。

　　9、面粉蒸艾叶

　　做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30～40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。

　　作用：开胃暖胃。

　　10、艾叶菜团

　　做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。

四、艾叶煮水后的多种用途

　　艾叶煮水后有多种用途，不同的用途也会产生不同的作用，下面我们来介绍一下艾叶煮水都可以怎么用吧!

　　1、直接饮用：如果用新鲜的艾叶煮水，可以直接饮用。饮用艾叶水，可以起到温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

　　2、用来泡脚：艾叶煮出来的水还可以用来泡脚，泡脚可以加快血液循环，促进身体的新陈代谢。还可以驱寒祛虚火，治疗由风寒引起的感冒。

　　3、用来洗澡：许多老人家都喜欢用艾叶煮水给小孩子洗澡，特别是两三岁的小孩，寓意为保平安。其实，艾叶煮水用来洗澡可以起到杀菌消毒的作用，从一定的程度上可以促进小孩子的身体健康。

　　4、用来杀菌：煮开的艾叶水，可以用来洗一些厨具，或者用来擦拭一下，也可以洒在角落的地方，可以起到杀菌的作用，而且还可以起到祛除蚊虫的效果。