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豇豆由于含蛋白质较高(每100克含2.4毫克),遂有“蔬菜中的肉食品”之称,所以要是长期使用素食的人可以食用这个,那么豇豆的药膳有哪些呢?
一、糖醋豇豆
取鲜嫩豇豆,洗净切寸长,入沸
水中稍煮,捞出,沥去水分,加入
白糖、
香油、醋、
盐适量,拌匀即成。能治
脾虚便溏、
泻痢、
呃逆、
妇女白带过多等。
将豇豆500克加水煮熟,切寸长,加蒜泥20克,放适量
香油、
味精、
花椒及盐,拌匀后食用。可疗
食积腹胀、
肾虚遗精、
糖尿病等。
三、其他
豇豆可爆炒肉丝,内加少量红
灯笼椒丝同炒,不仅色香俱佳,清脆甘爽,而且营养丰富,令人大开胃口。如果豇豆与肉、
葱一并切碎做馅
包饺子或
包子,不失为极佳的
面食。如果用
干豇豆炖肉、老豇豆子熬粥、蒸饭或做糕饼,有健脾肾、
生津液的功效,最适宜年老体弱者食用。
其实豇豆的药膳其实比较多的,我上面给大家介绍的都是我们生活中比较常见的,也是比较方便我们只做的。
豇豆的药膳有哪些
豇豆由于含蛋白质较高(每100克含2.4毫克),遂有“蔬菜中的肉食品”之称,所以要是长期使用素食的人可以食用这个,那么豇豆的药膳有哪些呢?一、糖醋豇豆取鲜嫩豇豆,洗净切寸长,入沸水中稍煮,捞出,沥去水分,加入白糖、香油、醋、盐适量,拌匀即成。能治脾虚便溏、泻痢、呃逆、妇女白带过多等。二、蒜泥豇豆将豇
豇豆的药膳有哪些其它
豇豆由于含蛋白质较高(每100克含2.4毫克),遂有“蔬菜中的肉食品”之称,所以要是长期使用素食的人可以食用这个,那么豇豆的药膳有哪些呢?一、糖醋豇豆取鲜嫩豇豆,洗净切寸长,入沸水中稍煮,捞出,沥去水分,加入白糖、香油、醋、盐适量,拌匀即成
扁豆的食疗药膳方有哪些
2、准备半斤扁豆,一百克白糖,葡萄干、山楂糕各十五克,糖桂花少许。
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