相信不少人都听说过陈皮,而它的功效和作用也是非常大的,陈皮大家肯定都不陌生,甚至可以说很熟悉,因为这是我们日常生活中经常出现的橘子的皮制成的一种中药材,它在我们的家里上非常容易看见,但大家每次吃的时候知道它的营养价值吗?知道脐橙的功效与作用吗?如果你不知道没关系,下面就由小编为大家收集整理了有关陈皮的功效与作用相关方面的文章。
陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。陈皮的功效与作用有很多,而且老少皆宜哦。
祛痰、平喘:陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。
对胃肠道平滑肌起作用:陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液分 泌和排除肠内积气。
具有抑制胃溃疡,保护胃肠道的作用。
橘络(别名橘筋)
为橘的中果皮与内果皮之间的纤维管束群,撕下后晒干或烤干。以筋络多,无杂质者为佳。气香,味甘、微苦,性平。有通络、理气、化痰的功能。用于痰滞经络、咳嗽胸痛或痰中带血。用量2.5~4.5克。
橘核(橘的种子)
味苦、性平,有理气、散结、止痛的功能。用于疝气、睾丸肿痛、乳痛、腰痛,还可以用于治疗急性乳腺炎。用量3~9克。
【经典药膳方】
做法:
1.将黄牛肉切成丁,陈皮、干辣椒切成小方丁。把锅烧热,滑锅后,放生油至八成热时,将牛肉丁倒入,炸至外表略脆时捞出。
2.锅内留余油,投入干辣椒、陈皮煸出香味,速放花椒、蒜片、姜片、辣椒炒一下,加酱油、糖、醋、盐、酒酿卤,并下牛肉丁,另加高汤盖没为准,用文火煨30分钟左右,见酥后用旺火收干卤汁,加入味精, 入麻油装盆即成。
中医认为陈皮有行气健脾、调中开胃功效,平时在饮食上适当加入陈皮有很好健脾和胃功效。
中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功,适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。日常饮食中放一片陈皮可以起到意想不到的效果。
此外饮食方面要特别注意,胃病患者的饮食应该以温、软、淡、素、鲜为宜,最好能做到定时定量、少食多餐,这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和,防止侵蚀胃黏膜和溃疡面。此外,还应注意进食时细嚼慢咽,以利于消化吸收,减轻胃肠负担。切忌暴饮暴食,否则会破坏胃酸分泌的节律性,诱发溃疡病。不要贪嘴,切忌吃过冷、过烫、过硬、过辣的食物,尽量减少粗糙、生硬的食物对胃黏膜的刺激,杜绝外界微生物对胃黏膜的侵蚀。
取陈皮5克,生姜2片,加适量红糖,用沸水冲泡,代茶饮即可,一次一杯,一天两到三次即可。
夏天的时候,很多朋友们都在懊恼自己身上的那一身的赘肉,那么在现在夏天未来的时候,mm们怎样才能健康的减肥呢?可能很多人都会知道一种陈皮减肥法,但是陈皮能减肥吗?陈皮有一定的润肠通便功效,不过仅使用陈皮减肥效果会很慢的!陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。
一、食用效果
陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。
二、适用人群
1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
陈皮或许会有减肥的功效,但是陈皮的减肥效果其实很慢,不着急的朋友们或许可以试一试。
陈皮又名橘皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,它具有一定的药用价值,常用于茶饮,具有理气开胃,燥湿化痰,治脾胃病的功效。那么,孕妇能吃陈皮吗?
孕妇一般在孕期时胃口欠佳,可以吃一些加了陈皮的食物,这样,可以刺激你的胃分泌胃液,而达到消化好的作用。因陈皮偏于温燥,它只适宜脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用,也适用于需预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者、气虚体燥者、吐血及内有实热者不宜多食。因此,如孕妇出现食欲不振,咳嗽多痰等症状时,可适量的食用陈皮,来促进食欲,增进消化,化湿除痰
然而,如果孕妇本身就属于阴虚体质,则不宜多食,否则容易引起上火,出现喉咙疼痛,烦躁失眠,孕妇会引发胎儿胎热,损害胎儿的健康。
孕妇最好不要吃陈皮,陈皮里多少有点添加剂和防腐剂,对胎儿有影响。
对于怀孕的女性来讲,如果你的孕吐一直控制不住的话,这个时候,可以闻一下陈皮,或者是吃陈皮做调料的食物,这样,可以帮助你有效控制住呕吐。
作为一味中药,陈皮,它具有行气健脾等功效,是一种不错的中药食品。那么陈皮的食用禁忌是什么呢?
如下几点食用禁忌:
1、陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。
2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
4、陈皮对药酶有影响,正在服药的人最好不要多吃陈皮。
一、陈皮的8大功效与作用陈皮的功效:1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便
相信不少人都听说过陈皮,而它的功效和作用也是非常大的,陈皮大家肯定都不陌生,甚至可以说很熟悉,因为这是我们日常生活中经常出现的橘子的皮制成的一种中药材,它在我们的家里上非常容易看见,但大家每次吃的时候知道它的营养价值吗?知道脐橙的功效与作用吗?如果你不知道没关系,下面就由小编为大家收集整理了有关陈
许多人都知道,在咳嗽多痰时可用陈皮来减轻痰多症状。冷天来临,陈皮的用场更多,不仅可以用来促进消化,增进食欲,或在感冒发烧时用它来清肺,在许多保健养生菜谱中也能见到它的身影。陈皮易得,也不像其他药材那样价格高,是不错的药食两用的食物。那么我们可以怎么用它搭配各种美食来食疗呢?1、陈皮泡茶饮每次2到3g
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