功效:和胃、暖胃、强筋、通络、恢复疲劳、补血益气、利尿消肿、温补脾胃、益气养血、强壮筋骨、消肿利水
用于:泄泻、脱肛、水肿、精血亏虚、消瘦乏力、筋骨酸软、脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力、脾胃阳虚、脘腹疼痛
禁忌:黄牛肉性偏温,凡火热、痰火、湿热之证均不宜食用。病牛肉不能食用。
适宜:一般人群均可食用。
黄牛肉为牛科动物黄牛的肉。黄牛肉属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食,就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样,所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。”就补养的脏腑来说,黄牛肉重在补养脾胃,从而滋养其他脏腑。
黄牛肉不能和栗子一起吃,会引起:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
黄牛肉不能和白酒一起吃,会引起:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
黄牛肉不能和板栗一起吃,会引起:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
黄牛肉不能和田螺一起吃,会引起:不易消化,会引起腹胀。
黄牛肉 可以和 西兰花一起吃,可以:可补充能量、营养丰富
黄牛肉 可以和 芥蓝一起吃,可以:可养肝明目、增强食欲
黄牛肉 可以和 黄豆芽一起吃,可以:可预防感冒、防止中暑
黄牛肉 可以和 菜花一起吃,可以:帮助吸收维生素B12
黄牛肉 可以和 甘蔗一起吃,可以:可以气血双补,健脾开胃
黄牛肉 可以和 香芋一起吃,可以:养血补血,还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
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