问：100克黄牛肉含有多少钠盐？

黄牛肉具有和胃、暖胃、强筋、通络、恢复疲劳之功效。黄牛肉常用于泄泻、脱肛、水肿、精血亏虚、消瘦乏力。一般人都可食用黄牛肉。黄牛肉性偏温，凡火热、痰火、湿热之证均不宜食用。病牛肉不能食用。