哪些食物影响钙吸收

 　　大家都是知道孕期需要补钙，钙有助于宝宝的骨骼发育，很多孕期女性都有补钙的习惯，饮食中的食物有的可以提供钙，但是有的食物会阻碍钙的吸收，孕期女性要注意这些食物，哪些食物影响钙吸收?下面小编来为大家介绍影响钙吸收的食物，一起看看吧。

　　1、有涩味的蔬菜——草酸

　　怀孕后，孕妈妈一般都会开始注意多吃蔬菜水果，但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸(比如菠菜、苋菜、竹笋)，而草酸在肠道中会与钙结合，形成不能溶解的沉淀物，从而影响钙的吸收。

　　因此，建议孕妈妈吃蔬菜、水果不要过量，每天吃500-750克即可，尤其注意避开有涩味的蔬菜，如果一旦要吃，也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。

　　2、大米面粉——植酸

　　大米和面粉都含有植酸，而植酸会在消化道中与摄入的钙结合，产生不能被人体吸收的植酸钙镁盐，这样会影响钙的吸收率。

　　因此，建议孕妈妈I食用大米和面粉时多做一件事。在做米饭时，可以先将大米用适量温水浸泡半小时，这样米中的大部分植酸就能被植酸酶分解;而面粉发酵后也能分泌出植酸酶，从而消耗掉面粉中的植酸。因此建议孕妈妈选择吃蒸馒头等需要发酵的面食，这样可以避免植酸影响钙的吸收。

　　3、可乐、咖啡、汉堡包——磷酸

　　可乐、汽水等碳酸饮料、和咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条、动物肝脏等食物含有磷，而这会影响人体内的钙磷比例。因为正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，如果孕妈妈大量食用含磷的食物，会使钙磷比例变化，如果钙磷比例达到1∶10～20，过多的磷就会把体内的钙“赶”出体外，从而影响补钙。

　　4、高盐食物——钠

　　过多的盐分会影响身体对钙的吸收，还可能导致体内骨骼中原有钙的流失。这是因为盐中含有钠，人体内多余的钠会经由肾脏排除体外，肾脏在排出钠时需要消耗钙，研究显示，我们的身体每排泄1000mg的钠，就会损耗26mg的钙。如果孕妈妈经常吃高盐食物，摄入钠过多，就会影响体内钙的吸收，因此建议孕妈妈饮食应以清淡为主。

　　5、油脂类食物——脂肪酸

　　有的准妈妈在孕期会因为口味改变嗜吃油脂类丰富的食物，但脂肪在体内会分解成脂肪酸，而脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道会与钙形成难溶物质，从而使钙的吸收率降低。因此，孕妈妈一定要合理安排饮食，不要吃太多过于油腻的东西。

　　以上小编介绍的食物会影响孕期女性钙吸收，影响宝宝的骨骼生长发育，在饮食中尽量少食用，小编提醒孕期女性要及时补充钙，以帮助宝宝发育，在饮食上也要合理搭配。