鸡蛋不能和什么吃 三种饮食禁忌
BY：Georgia 2024-08-17 02:47:08 51 ℃
说起鸡蛋，相信大家每天都会吃的吧，鸡蛋的营养物质多，比如说丰富的蛋白质，钙质以及矿物质等等。鸡蛋的食用方法有很多，但是你知道吗，一些禁忌的搭配可能会要了你的命，来看看这些饮食禁忌吧。
鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
鸡蛋+兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。鸡蛋和兔子肉不能一起吃，以免造成腹泻啊或是肠胃疾病的方式，所以一定要注意最好不要这样搭配食用，以免身体不适。
鸡蛋+味精
鸡蛋与味精同食破坏和影响原味。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。抑制人体中胰蛋白酶的活性。并且这种酶比较耐热，必须在较高的温度下方能破坏。鸡蛋和味精不能一起吃，以免出现营养的流失和破坏，而且还会影响鸡蛋本来的鲜味。
鸡蛋不能和什么一起吃?这个问题大家也有所了解了吧，鸡蛋不要和味精一起吃，以免影响其中的营养价值，还有兔肉柿子都是不能一起吃的哦，以免造成腹泻啊或者是身体不适等等的问题出现哦，大家要注意这些问题。
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