鱼类食用禁忌：这些人群不宜食
BY：Wanda 2024-08-17 10:55:07 1180 ℃
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是：
1、痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;
2、出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状;
3、肝硬化病人，肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜;
4、结核病人，服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
现在，我们生活中，可以食用的鱼种类有很多，鱼类的味道很鲜美同时，都还拥有丰富的营养，对于我们来说，鱼类可是天然的保健品，但是，对于一些朋友来说，鱼类虽然营养，但是在生活中还是要少吃。
营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。下面，介绍国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考 。
1、鲫鱼：
又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。2、带鱼：
可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。3、青鱼
：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。4、鲤鱼：
味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。三文鱼为什么叫三文鱼 三文鱼并不是鱼类分类名称
三文鱼为什么叫三文鱼之所以叫三文鱼，是因为三文鱼是直接音译过来的外文Salmon。三文鱼并不是鱼类分类名称三文鱼并不是鱼类分类名称，而学名指的是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类。三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼名字的各种组合在市场上转一圈，你会发现同样称为“三文鱼”，居然冒出了很多外观、质地和口感各不同的鱼类。
鱼类食物含碘量较高 补碘就吃鱼类
鱼肉里面的含碘量是相当的高的，喜欢吃鱼的人也很多，所以平时想要补碘就吃一些鱼肉。从上述的知识我们可以看出，鱼类的食物含碘量是很高的，从里到外都是很有营养价值的。鱼类的食物有很多，一般海产品鱼类的含碘量是最高的，但是也不适宜每天食用，偶尔吃一些就可以很好的补充碘元素了。
鱼类食物含碘量较高补碘就吃鱼类
鱼肉里面的含碘量是相当的高的，喜欢吃鱼的人也很多，所以平时想要补碘就吃一些鱼肉。从上述的知识我们可以看出，鱼类的食物含碘量是很高的，从里到外都是很有营养价值的。鱼类的食物有很多，一般海产品鱼类的含碘量是最高的，但是也不适宜每天食用，偶尔吃一些就可以很好的补充碘元素了。
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