半胱氨酸有什么副作用_半胱氨酸有什么用途

一、半胱氨酸的副作用有哪些

　　L-半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。为含硫（高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫）α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercaptide）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各为1价、2价金属）。那么半胱氨酸的副作用有哪些？

　　1、不良反应

　　①本品直接滴入呼吸道可产生大量痰液，需用吸痰器吸引排痰。

　　②可引起呛咳、支气管痉挛、恶心、呕吐、口臭等不良反应，一般减量即可缓解，如遇恶心、呕吐可暂停给药。支气管痉挛可用异丙肾上腺素缓解。

　　③与异丙肾上腺素合用或交替使用可提高药效，减少不良反应。

　　2、禁忌

　　支气管哮喘患者禁用。

　　3、注意事项

　　①不宜与金属、橡皮、氧化剂、氧气接触，故喷雾器须用玻璃或塑料制作。本品应临用前配制，用剩的溶液应严封贮于冰箱中，48小时内用完。

　　②本品能增加金制剂的排泄；减弱青霉素、四环素、头孢菌素类的抗菌活性，故不宜与这些药物并用。必要时可间隔4小时交替使用。

二、半胱氨酸是什么

　　EINECS:200-158-2

　　分子式：C3H7NO2S

　　分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH，

　　分子量：121.15

　　水中溶解度：277.433g/L（25℃，水）

　　溶解性：溶于水、乙醇、醋酸和氨水，不溶于苯、四氯化碳、乙酸乙酯、二硫化碳、*和*。

　　一种生物体内常见的氨基酸，可由体内的蛋氨酸（甲硫氨酸，人体必需氨基酸）转化而来，可与胱氨酸互相转化。

　　HSCH2CH（NH2）COOH，（C3H7NSO2）为含硫α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercaptide）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各为1价、2价金属）。半胱氨酸属于非必需氨基酸。在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。无机硫黄（来自硫酸盐）导入到半胱氨酸，在植物和细菌中，从硫酸经过3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亚硫酸还原生成的H2S通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。

　　半胱氨酸的分解是在厌氧条件下通过脱硫氢酶的作用分解成*酸和硫化氢和氨，或是通过转氨基作用，经由中间产物β-巯基*酸分解成为*酸和硫黄，在氧化条件下，氧化成半胱氨酸亚硫酸后，可经转氨基作用分解成为*酸与亚硫酸，以及由脱羧基作用分解成为亚牛磺酸、牛磺酸等。此外，半胱氨酸是不稳定的化合物，容易氧化还原，与胱氨酸相互转换。还可与有毒的芳香族化合物缩合成硫醚氨酸（mercapturic acid）而起解毒作用。

　　半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸，在食品加工中具有许多用途，它主要用于焙烤制品，作为面团改良剂的必需成分

　　半胱氨酸是一种还原剂，它可以促进面筋的形成，减少混合所需的时间和所需药用的能量，半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键，减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。

三、半胱氨酸的生理功能有哪些

　　1、在生物体内具有抱合作用等， 故对范围广泛的毒物如甲醛、乙醛、*、四氯化碳、铅、镉、氯甲汞、过氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用， 这些都已被实验所证明。

　　2、有效地预防和治疗放射性伤害。

　　3、在皮肤蛋白的角蛋白生成中维持重要的巯基酶的活性， 并且补充硫基， 以维持皮肤的正常代谢，调节表皮最下层的色素细胞生成的底层黑色素， 是种非常理想的自然美白化妆品。它可以除去皮肤本身的黑色素， 改变皮肤本身的性质， 使皮肤变得自然的美白。

　　4、每当出现炎症、过敏使胆磷酯酶等巯基酶降低时， 补给L-半胱氨酸可维持巯基酶的活性， 改善炎症和过敏的皮肤症状。

　　5、具有溶解角质的作用， 所以对角质肥厚的皮肤病也有效。

　　6、具有防止生物体衰老的功能。

　　7、主要分布在肝、脾、肾中外， 还大量积聚在人体表面包括皮肤、粘膜、消化器表面等， 在异物包括经口摄取的、从大气吸入的、与皮肤接触侵入的异物侵入时可强化生物体自身的防卫能力、调整生物体的防御机构。

四、半胱氨酸的主要用途有哪些

　　一、主要用途

　　主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。

　　二、合成过程

　　在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。无机硫黄（来自硫酸盐）导入到半胱氨酸，在植物和细菌中，从硫酸经过3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亚硫酸还原生成的硫化氢通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。

　　三、合成方法

　　1.锡粒还原法 将胱氨酸溶于稀盐酸中，过滤，滤液加入锡粒升温回流2h。将还原液用水稀释，移去剩余锡粒，通入硫化氢使饱和，过滤，滤渣用少量水洗，将洗、滤液合并，减压浓缩，冷却结晶，过滤、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐。

　　2.电解还原法 将蒸馏水、盐酸、胱氨酸加入电解槽搅拌溶解，维持在50℃以下电解至终点。将所得电解液通硫化氢数小时，过滤。滤液加活性炭脱色，过滤后减压浓缩，冷却结晶，过滤，干燥，得L-半胱氨酸盐酸盐

　　3. 合成：可由蛋白质（如人发）用盐酸水解，再以氧化铜处理，以硫化氢分解而成。也可由胱氨酸降解而得。

　　四、代谢过程

　　体内半胱氨酸含有巯基（-SH），而胱氨酸含有二硫键（-S-S- ），二者可以相互转化。半胱氨酸在体内分解时，有以下几条途径：

　　①直接脱去巯基和氨基，生成*酸、NH3和H2S。H2S再经氧化而生成H2SO4。

　　②巯基氧化成亚磺基，然后脱去氨基和亚磺基，最后生成*酸和亚硫酸，后者经氧化后可变为硫酸。

　　③半胱氨酸的另一代谢产物是牛磺酸，它是胆汁酸的组成成分，胆汁酸盐有助于促进脂类的消化吸收。

　　④半胱氨酸也是合成谷氨酰胺的原料。谷胱甘肽（glutathion）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸所组成的三肽，它的生物合成不需要编码的RNA。而与一个称之为“g-谷氨酰基循环”的氨基酸转运系统相联系。